Share this link via
Or copy link
غذاء اليوم: ساندويش الدجاج بالجبنة الشهية
المقادير:
خبز مفرود صغير جداً بحجم قبضة اليد
بصلة مقطعة مكعبات صغيرة للقلي مع الدجاج
مقادير الدجاج:
صحن صدور دجاج مقطع مكعبات صغيرة
2 ليمونة معصورة
بصلة مبشورة
ملعقة زيت زيتون
ملعقة خل
ملح - فلفل أسود - رشة قرفة
مقادير الصلصة (تخلط مع بعضها)
علبة روب
3ملاعق طحينة
ليمونة معصورة
ملح - فلفل أسود
للحشو
خس مقطع شرائح صغيرة جداً
بندورة مقطعة مكعبات صغيرة
الطريقة:
- لعمل الدجاج نقوم بتخمير جميع المكونات المذكورة لمدة ساعة أو ساعة ونصف
- ثم نقوم بقلي بصلة مقطعة في الزيت
- ثم نضع الخليط على النار حتى ينضج الدجاج، يرفع عن النار
- الآن نقوم بحشو قطع الخبز وذلك بفتح فتحة تتسع لإدخال الملعقة فيها ثم نضع ملعقة دجاج وملعقة صلصة وخس وبندورة حتى تنتهي الكمية