* المقادير:
 بقدونس.
 جبنة بيضاء.
 بندورة.
 خيار.
 خس.
 جزر.
 بندق.
 لخمنيوت.
 ملح.
 حامض.
 سماق.

صورة توضيحية

 * طريقة التحضير:

* نقسم الجبنة الى ارباع او حسب الرغبة ونضعها في اللخمنيوت .
* نقطع الخضار (الخس، البقدونس، البندورة، الخيار).
*نبرش الجزر.
*نُحمص اللخمنيوت.
*نخلط كل المكونات مع بعضها إضافة الى البندق.
*نضع القليل من الملح والحامض والسماق.
* ونضع في النهاية قوالب الجبنة.