المقادير:
2 بندورة
كأس ماء فاتر
قليل من الفطر
قليل من الذرة
صلصة بيتزا جاهزة
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ونصف كأس طحين
نصف كأس زيت ذرة
القليل من بهار الأوريجانو
القليل من الزيتون الأخضر أو الأسود



طريقة التحضير:
نخلط جميع المواد مع بعضها البعض حتى تصبح قطعة واحدة، نتركها لمدة نصف ساعة حتى تخمر. بعد ذلك نرقها وعند الرق نستخدم القليل من الطحين وبعدها نضع عليها المكونات التالية:
- رشة بهار اوريجانو
- جبنة البيتزا المبروشة
- صلصة البيتزا الجاهزة
- زيتون أسود أو أخضر (حسب الرغبة)
- يمكن إضافة الذرة، الفطر، وبعض شرائح الفلفل الحلو (حسب الرغبة)
- تغطى بالنايلون وتترك لمدة ربع ساعة، بعد ذلك تضع في الفرن على درجة حرارة 190C لمدة 15 دقيقة