وقت التحضير: 10 – 20
وقت الطهي: 10 – 20 دقيقة

- المكونات
ـ3 أكواب طحين
ـ2 ملعقة كبيرة ونصف الملعقة سكر
ـ ملعقة صغيرة ملح
ـ2 ملعقة صغيرة ونصف الملعقة خميرة فورية
ـ3 بيضات
ـ ثلاثة أرباع كوب حليب سائل
ـ ثلاثة أرباع كوب مازولا

طريقة التحضير:
نخفق البيض ثم نضيف الحليب ثم المازولا ونخفق جيدا، ثم نضيف المواد الجافة دفعة واحدة وباتجاه واحد. نرش طحينا على الطاولة ثم نقطع العجينة أربع كرات كبيرة ونتركها نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها ثم نرق كل واحدة على شكل دائرة ونقطع الدائرة الى مثلثات ونحشوها بالحشو الذي نريده ونلفها مثل الكرواسون، ثم ندهن الوجه بالبيض وتشوى.