* المقادير:
- حبة بصل مفروم.
- نصف ملعقة زبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين.
- 4 أكواب مرق دجاج.
- ملعقتان من الريحان الأخضر.
- 3 ملاعق كريما لبَّاني.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.

* التحضير:
- ضعي الزبدة في وعاء على النار وأضيفي إليها البصل المفروم.
- أضيفي الطحين واستمري في التقليب حوالى دقيقة ثم أضيفي المرق واتركي المكونات على النار حتى ينضج البصل.
- ارفعيها عن النار حتى تبرد ثم اخفقيها في الخلاط وصفيها، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الريحان المقطّع وتبّلي المزيج.
- أضيفي الكريما عند التقديم وجمّلي الأطباق بشرائح الليمون.