المقادير:
بابريكا.
شطة (اختياري).
كمون مطحون.
ملح وفلفل.
كزبرة جافة مطحونة.
صلصة طماطم.
ثوم مفروم ناعم.
عصير ليمون.
زيت زيتون.
جمبري مقشر .



الطريقة:
- تُخلط التوابل مع الملح والفلفل وعصير الليمون وزيت الزيتون جيداً حتى تندمج تماماً.
- يوضع الجمبري في التتبيلة ويُقلب بحيث تغطيه تماماً ويُترك فيها فترة.
- يُرص الجمبري على صاج فرن ويُوضع في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
- يمكن أن يقدم ساخن أو بارد.
- يمكن الاستعاضة عن الجمبري بقطع الدجاج المخلية من الجلد و العظم و مُقطعة مكعبات