المقادير:
4 بيضات
200 جرام سكر
200 جرام دقيق
ظرف بيكنبودر
ظرفان فانيليا
4 ملاعق كبيرة ماء دافيء
4 تفاحات متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة
كوب سكر للكراميل

طريقة التحضير:
1- ضعي كوب السكر في الطاجن وضعيه على نار هادئة حتى يذوب السكر تماما ويتحول الى كراميل.
2- قومي بخفق السكر + البيض + الفانيليا + البيكنبودر.
3- اضيفي بعد ذلك تدريجيا الدقيق مع الخفق المستمر ثم اضيفي الماء.
4- بعد إذابة السكر قومي بحركة دائرية للطاجين ليتوزع عليه الكراميل.
5- ضعي قطع التفاح فوق الكراميل  ثم اسكبي فوقه خليط الكيكة السابق.
6- بعد ان تنضج قومي بقلبها في صحن وهي لاتزال ساخنة.
ملاحظة: يمكن إستبدال التفاح بالأناناس او المشمش او الإجاص او الخوخ حسب رغبتك.
بالهناء والشفاء