Share this link via
Or copy link
سلطة الفتوش: سورية الاصل ولذيذة
سلطة سورية الاصل لذيذة جدا, كلنا سمعنا بها, وكلنا احببنا ان نتعلم كيفية صنعها فها نحن نقدم لك هذه السلطة عل تعجبك.
المقادير:
• 4 أعواد بصل أخضر، مفرومة فرماً خشناً
• 3 حبات متوسطة خيار، مفرومة فرماً خشناً
• 1/4 كوب بصل مفروم فرماً خشناً
• 3 حبات فجل، مفرومة فرماً خشناً
• 3 حبات متوسطة بندورة مفرومة فرماً خشناً
• 1/2 رغيف محمص خبز عربي
• 1 حبة فليفلة خضراء، مفرومة
• 1/2 ملعقة صغيرة سماق مطحون
• 1/4 كوب وريقات بقلة
• 1 كوب بقدونس، مفرومة فرماً خشناً
• 1 ملعقة طعام نعناع أخضر، مفرومة فرماً خشناً
• 2 ملعقتا طعام خل
• 1/2 ملعقة صغيرة نعناع يابس
• 2 فصا ثوم، مهروسان
• 1/2 كوب عصير الليمون الحامض
• 1/2 كوب زيت الزيتون
باقي المقادير
/2 رغيف إضافي خبر محمص للتزيين (حسب الرغبة)
* 8 أوراق خس أخضر، مفرومة فرماً خشناً
* 1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
قطعي الخبز المحمص إلى قطع صغيرة واتركيه جانباً
ـ إغسلي النعناع والبقلة والبقدونس وصفيهم
ـ اخلطي الثوم مع الملح والزيت والخل والنعناع وعصير الليمون الحامض والسماق المطحون في مرطبان حتى يتجانس الخليط ثم ضعيهم جانباً
ـ إخلطي الخضار المفرومة في وعاء وأضيفي إليها الخبز المحمص وأضيفي خليط الثوم والخل ثم خلطي الكل خلطاً جيداً
ـ قدمي الفتوش إذا رغبت مزيناً بالخبز المحمص الإضافي وإلى جانبه طبق من اللحم
المقادير:
• 4 أعواد بصل أخضر، مفرومة فرماً خشناً
• 3 حبات متوسطة خيار، مفرومة فرماً خشناً
• 1/4 كوب بصل مفروم فرماً خشناً
• 3 حبات فجل، مفرومة فرماً خشناً
• 3 حبات متوسطة بندورة مفرومة فرماً خشناً
• 1/2 رغيف محمص خبز عربي
• 1 حبة فليفلة خضراء، مفرومة
• 1/2 ملعقة صغيرة سماق مطحون
• 1/4 كوب وريقات بقلة
• 1 كوب بقدونس، مفرومة فرماً خشناً
• 1 ملعقة طعام نعناع أخضر، مفرومة فرماً خشناً
• 2 ملعقتا طعام خل
• 1/2 ملعقة صغيرة نعناع يابس
• 2 فصا ثوم، مهروسان
• 1/2 كوب عصير الليمون الحامض
• 1/2 كوب زيت الزيتون
باقي المقادير
/2 رغيف إضافي خبر محمص للتزيين (حسب الرغبة)
* 8 أوراق خس أخضر، مفرومة فرماً خشناً
* 1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
قطعي الخبز المحمص إلى قطع صغيرة واتركيه جانباً
ـ إغسلي النعناع والبقلة والبقدونس وصفيهم
ـ اخلطي الثوم مع الملح والزيت والخل والنعناع وعصير الليمون الحامض والسماق المطحون في مرطبان حتى يتجانس الخليط ثم ضعيهم جانباً
ـ إخلطي الخضار المفرومة في وعاء وأضيفي إليها الخبز المحمص وأضيفي خليط الثوم والخل ثم خلطي الكل خلطاً جيداً
ـ قدمي الفتوش إذا رغبت مزيناً بالخبز المحمص الإضافي وإلى جانبه طبق من اللحم