المقادير:
* 4 كوب أو 1/2 ملفوفة خضراء حجم وسط مقطعة شرائح رفيعة
* 1 و 1/2 كوب أو 3 جزر كبار مبشورين خشن
* 1 ملعقة طعام أو بصلة صغيرة مفرومة ناعم أو مبشورة
* 1/4 كوب مايونيز
* 1 /4 كوب لبنة
* 1/4 كوب سكر
* 1 ملعقة طعام خل
* 2 ملعقة طعام ليمون
* 1/2 ملعقة صغيرة ملح
* 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

طريقة التحضير:
يخلط الجزر والملفوف معا في صحن كبير. وفي صحن آخر يوضع المايونيز مع البصل والسكر واللبنة والخل والليمون والملح والفلفل الأسود ويخلطوا جيدا حتى يذوب السكر. وتضاف خلطة المايونيز للملفوف والجزر وتخلط معه جيدا وتترك السلطة في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.