* المقادير:
4 صدور أو أفخاذ دجاج
ملعقة طعام طحينية
1/2 كوب لبن
بندورة صغيرة
قرن فلفل تشيلي أخضر مفروم
فص ثوم مفروم
عصير ليمونة
1/4 كوب زيت
ملح
ملعقة شاي

طريقة التحضير:
* اخلطي المقادير كلها معا، واتركيها مدة ساعة.
* حمريها في مقلاة على النار.
* احشي فيها أقراص الخبز الايراني مع الخس. قدميها.