المقادير:
* 1 كوب دقيق
* ½ ملعقة صغيره بيكنج بودر
* 1  ملعقة كبيرة زبده
* 2ملعقة كبيرة جبن مبشور
* 1  ملعقة كبيرة أعشاب طازجة مفرومة
* 1بيض
* 1ملعقة كبيرة ماء بارد
للحشو
* جبن كريم
* أعشاب طازجة مفرومة

طريقة التحضير:
يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والزبده والجبن المبشور والأعشاب بواسطة اليد. يُضاف البيض والماء مع الاستمرار في خلط المكونات حتى تتكون عجينة متجانسة. تُفرد العجينة بين ورقتين زبده وتُقطع بقطاعة مستديرة حسب الرغبة.  تُوضع في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. تُخلط مكونات الحشو من الأعشاب وجبن الكريمة.  عند التقديم يُوضع من الحشو بين طبقتين من البسكوت مثل الساندوتش.  تُقدم كمعجنات مع الشوربة.
وصحة وهنا