مطبخFood

كرات البطاطا باللحمة.. لسفرة مميزة وشهية
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق انشر تعقيب صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غائم جزئ
31

حيفا
غائم جزئ
31

ام الفحم
غائم جزئ
30

القدس
غيوم متفرقة
29

تل ابيب
غيوم متفرقة
30

عكا
غائم جزئ
31

راس الناقورة
سماء صافية
30

كفر قاسم
غيوم متفرقة
30

قطاع غزة
سماء صافية
31

ايلات
سماء صافية
38
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

كرات البطاطا باللحمة.. لسفرة مميزة وشهية

المقادير - البطاطا : 4 حبات (مسلوقة ومهروسة) - البيض : 2 حبة - بقسماط : كوب ونصف (كعك مطحون)


المقادير
- البطاطا : 4 حبات (مسلوقة ومهروسة)
- البيض : 2 حبة
- بقسماط : كوب ونصف (كعك مطحون)
- لحم مفروم : نصف كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- البقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : كوب


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. قومي بقلي اللحمة المفرومة مع البصل المفروم مع إضافة رشة من الملح والفلفل الأسود.

2. اخلطي اللحمة المفرومة والبصل مع البطاطا المهروسة، والبقدونس بالإضافة لنصف ملعقة من الملح والفلفل الأسود.

3. افقسي البيض في وعاء صغير واخلطيه جيداً.

4. قومي بعمل كرات من خليط اللحمة والبطاطا، وضعيها في البيض ومن ثم اغمريها في وعاء من البقسماط.

5. سخني مقدار كوب من زيت القلي في مقلاة، وضعي كرات البطاطا فيه بهدوء.

6. استمري في تقليب الكرات من حين لآخر، حتى تكتسب اللون الذهبي من كل الجهات.

كلمات دلالية
المتابعة تستعد لنشاطات جديدة بعد نجاح مظاهرة تل أبيب