المقادير:
1 زبدة بحرارة الغرفة
2 كوب دقيق
1/3 كوب ماء
رشة ملح



صورة توضيحيّة
 

طريقة التحضير:
يفرك الدقيق والملح مع الزبدة ليصبح وكأنّه رملًا ، ثم يوضع الماء ونعجن حتى تصبح العجينة رخوة قليلًا ثمّ
تترك جانبًا لمدّة 10 دقائق حتّى ترتاح .
هناك أكثر من اقتراح للحشوة فيمكن أن تكون
لحم مفروم وبصل وبقدونس وكزبرة وفلفل حلو مقطع إلى مكعبات صغيرة وملح وفلفل أسود وبهارات )
أو حشوة دجاج أو شاورما لحم أو خضار ويمكن أيضًا حشوة البيتزا (جبن ونقانق وصلصلة بيتزا)
تجهز قوالب التارت وتفرد العجينة وتوضع داخل القوالب ثمّ تضاف الحشوة وشريحة طماطم وتدخل الفرن الساخن 180م ( قبل وضعها بـ10 دقائق )
عندما تبدأ تتحمر العجينة تضاف لها البطاطا بقمع التزيين ورشة نعناع أو كزبرة وتدخل الفرن حتى تتحمر البطاطا وتترك حتى تدفأ وتقدم فاترة.

 موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net