المقادير:
*1/ 2 كوب دقيق، منخول قبل القياس
*1/ 4 ملعقة صغيرة باكينغ باودر
*1/ 8 ملعقة صغيرة ملح
*1/ 2 كوب زبدة، بدرجة حرارة الغرفة
*1 كوب سكر
*2 بيض
*2 لوحين شوكولاته غير محلاة ، مذابة
*1 ملعقة صغيرة فانيليا
*1 كوب جوز المفروم (من الممكن إستبدالها بالمكسرات الأخرى أو رقائق الشكلاته)

طريقة التحضير:

* ندهن صينية (20 سم) بالزيت والدقيق لكي لا تلتسق الكعكة.

* ننخل الدقيق، الباكينغ باودر والملح معا في وعاء.

* نضرب الزبدة والسكر والبيض معا في الخلاط حتى تصبح خفيفة وزغبة. من ثم تضيف الشوكولاته المذابة وبعد ضربها نضيف خليط الطحين إلى الوعاء ونضربها مرة أخرى وأخيرا نضيف الجوز المفروم.

* أخيرا نفرد عجينة البراونيز في الصينية التي أعددناها مسبقا ونخبزها على درجة حرارة 180 لـ 25 حتى 30 دقيقة.

* يجب أن تقسم الكعكة فيما تزال ساخنة لكن لا تخرج من الصينية إلا حين تبرد تماما.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان:
 alarab@alarab.co.il