المكونات
10 قطع من التوست الأبيض
⅓ كوب جبنة الأبيض
⅓ كوب جبنة الموتزاريلا، مبشور
2 ملعقة كبيرة بقدونس، مقطع
جبنة الكريم، للدهان
1 بيضة، مخفوقة
1 كوب بقسماط
زيت، للتحمير

صورة توضيحية

طريقة التحضير
يُفرد التوست إلى طبقة رقيقة ويُقطع إلى دوائر.
يُخلط نوعي الجبنة مع البقدونس.
تُحشى كل قطعة بخليط الجبن، ويُشكل إلى نصف دائرة، ويُضغط على الحواف بجبنة الكريم.
تٌغمس كل قطعة في البيض، ثم في البقسماط.
تُحمر في زيت غزير ساخن إلى أن تكتسب اللون الذهبي. 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net