فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات
المقادير : زيت زيتون، كوسى و فلفل ألوان مُقطع مكعبات صغيرة، بصل مُقطَع
الأحد ٢٤ / فبراير / ٢٠٠٨
اطباق رئيسية
طريقة تحضير: فطيرة التوست باللحم
المقادير :خبز توست ،صدور دجاج ،ملفوف مقطع إلى شرائح طويله ، فلفل أخضر
الأربعاء ١٦ / يناير / ٢٠٠٨
اطباق رئيسية
طريقة تحضير فطيرة الجبن
ضعي الماء والدقيق والزيت والخميرة والحليب والسكر والملح في خلاط العصير حتى يتجانس
الجمعة ٢١ / ديسمبر / ٢٠٠٧
اطباق رئيسية
طريقة إعداد: فطيرة المعكرونة
تفرد العجينة في طبق قابل للحرارة ذي جوانب عميقة، تخبز العجينة لمدة 10-15
الإثنين ٠٥ / نوفمبر / ٢٠٠٧
اطباق رئيسية
طريقة اعداد: فطيرة النقانق
بعد أن يحمر السجق، يُرفع من الزيت و يُترك ليبرد ثم يُقطع قطع
الجمعة ٠٢ / نوفمبر / ٢٠٠٧
اطباق رئيسية
طريقة اعداد: فطيرة الشوكولاتة
يُمزج البسكويت المسحوق مع البندق المطحون والزبدة في وعاء وتُمزج المكونات جيداً
الجمعة ١٤ / سبتمبر / ٢٠٠٧
حلويات
طريقة اعداد: فطيرة البندق
يمزج الطحين والزبدة وجبنة الكريمة في خلاط حتى يصبح المزيج عجينة متماسكة، وتبرّد
السبت ١٥ / سبتمبر / ٢٠٠٧
حلويات
طريقة اعداد: فطيرة اللوز بالتمر
تُخلط مقادير الفطيرة في العجانة الكهربائية حتى نحصل على عجين لين و ناعم،
الجمعة ١٤ / سبتمبر / ٢٠٠٧
حلويات
طريقة اعداد: فطيرة الشوكولاته والجوز
يُسخن القطر في وعاء عميق على نار متوسطة، ثم تُضاف الزبدة والشوكولاتة القطع
الأربعاء ١٢ / سبتمبر / ٢٠٠٧
حلويات
طريقة اعداد: فطيرة السبانخ
يقلب اللبن مع الدقيق، يضرب البيض بالشوكة جيداً ويضاف إلى اللبن والدقيق ويتبل
الثلاثاء ٠٣ / يوليو / ٢٠٠٧
اطباق رئيسية
فطيرة الباف مع الباذنجان وصلصة الباستو
يقشر ويقطع رأس الباذنجان الى دوائر ويرش فوقها الملح وتترك لمدة نصف ساعة
الجمعة ٢٢ / يونيو / ٢٠٠٧
اطباق رئيسية
فطيرة بالجبن على الطريقة اليونانية
تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي والحليب والزبد والنعناع والبيض والفلفل
طريقة اعداد: فطيرة البطاطا باللحم
ادعكي البطاطا مع الزبدة حتى تحصلي على خليط متجانس، ثم احتفظي به جانباً.
الأحد ٢٠ / مايو / ٢٠٠٧
اطباق رئيسية
طريقة اعداد: فطيرة المعكرونة
تذوب الزبدة في وعاء طهي ثم يضاف إليها الدقيق مع التحريك لمدة دقيقة
الثلاثاء ١٥ / مايو / ٢٠٠٧
اطباق رئيسية
طريقة اعداد: فطيرة الكرز
يخلط كل من الطحين والسكر والكاكاو مع بيكربونات الصودا والملح مع بعض، وفي
الثلاثاء ٠٦ / مارس / ٢٠٠٧
حلويات
فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات
يُوضع الزيت على نار متوسطة ويُضاف إليه الخضروات مع التقليب حتى تذبُل ويُتبل
السبت ٢٤ / فبراير / ٢٠٠٧
اطباق رئيسية
طريقة اعداد: فطيرة السجق
يُضع الزيت على نار متوسطة ويُحمر به قطع السجق الكاملة (يُراعى عدم قطع
الخميس ٢٢ / فبراير / ٢٠٠٧
اطباق رئيسية
طريقة اعداد: فطيرة هشة بالشيكولاتة
تُخفق الزبدة والسكر حتى تصبح كالكريمة ويُضاف البيض لخليط الزبدة ويُخفق الخليط حتى
الخميس ١٥ / فبراير / ٢٠٠٧
حلويات
طريقة اعداد: فطيرة البصل المقلوبة
يوضع السكر في وعاء على النار ويضاف إليه البصل الصحيح. يضاف الخل ويترك
الثلاثاء ١٣ / فبراير / ٢٠٠٧
اطباق رئيسية
طريقة اعداد: فطيرة السبانخ
يخلط الدقيق والملح والخميرة ويضاف الزبد ويفرك بأطراف الأصابع ثم يضاف الماء بالتدريج
الأحد ١١ / فبراير / ٢٠٠٧
اطباق رئيسية
فطيرة هشة بالشيكولاتة
تُخفق الزبدة والسكر حتى تصبح كالكريمة. يُضاف البيض لخليط الزبدة ويُخفق الخليط حتى
الجمعة ٢٢ / ديسمبر / ٢٠٠٦
حلويات
أليك فطيرة اللحم البارد
يُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ، و يُترك
السبت ٠٢ / ديسمبر / ٢٠٠٦
اطباق رئيسية
تعرفي على طريقة تحضير فطيرة لحم بارد
يُدهن قالب في اي شكل بقليل من السمن و يُرش عليه قليل من
الجمعة ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٠٦
اطباق رئيسية
