الأكثر قراءةهذا الأسبوع
آخر تعديل: الجمعة 29 / مارس 14:02

سلطة البطاطا وسمك الماكريل الشهية

كل العرب
نُشر: 09/02/19 09:30,  حُتلن: 15:53

المقادير
- البطاطا : 300 gr (مقطعة الى شرائح)
- البروكولي : 150 gr (مقطعة الى أنصاف)
- الخل : ملعقتان صغيرتان
- الخردل : ملعقتان صغيرتان
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- الشمندر : 4 pcs (مقطع)
- فيليه سمك الماكريل : 2 pcs (مقطع)


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. في قدر عميقة تحتوي على الماء المغلي، تضاف البطاطا، وتدع لمدة 10 دقائق على نار هادئة. ثم، يضاف البروكولي، ويدع لمدة 4 دقائق. ثم تصفّى هذه الخضر جيّداً.

2. لإعداد الصلصة: يمزج كلّ من الخل والخردل وزيت الزيتون.

3. تضاف الخضر إلى طبق التقديم، تمزج مع الصلصة، ثم يضاف الشمندر المسلوق وفيليه الماكريل المشوي. 

مقالات متعلقة