مطبخFood

المعكرونة بالدجاج على الطريقة الصينية
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

المعكرونة بالدجاج على الطريقة الصينية


المقادير
- معكرونة : عبوة (سباجيتي)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطّع إلى مكعبات صغيرة)
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- صدر الدجاج : كوب (مقطّع إلى مكعبات)
- الجزر : ثلث كوب (مقطّع إلى شرائح)
- الفلفل الحار : 4 حبات (مقطع إلى شرائح)
- الفطر : كوب ونصف (مقطع إلى شرائح)
- الذرة : كوب (مسلوقة)
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة

صورة توضيحية
طريقة التحضير
اسلقي المكرونة مع الملح والزيت لمدّة 10 دقائق.
قلّبي البصل المفروم مع الزيت، ثمّ أضيفي إليه مكعبات الدجاج مع الاستمرار بالتقليب حتّى يصبح لون الدجاج ذهبيًّا.
أضيفي إليه شرائح الجزر وشرائح الفلفل مع التقليب حتّى تذبل.
أضيفي إلى الخليط كلٌّ من شرائح الفطر والذرة وصوص الصويا وتُحرّك مدّة 5 دقائق حتّى يغلي.
أضيفي المكرونة إلى الخليط، وتُقلّب لمدّة دقيقتين حتّى تمتزج المكوّنات معًا، وتُقدّم ساخنة.

إقرا ايضا في هذا السياق: