المقادير
- عجينة البيتزا : كمية (جاهزة)
- صلصة البيتزا : كوب (تباع جاهزة)
- صلصة التاكو : كوب
- لحم مفروم : نصف كيلو
- بهارات التاكو : 2 ملعقة كبيرة
- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- جلابينو : رشّة (فلفل حار)
- قشدة حامضة : علبة (sour cream)
- طماطم : كمية (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- خس : 1 حبة (مقطع)
- جبنة شيدر : نصف كوب
- جبنة الموتزاريلا : نصف كوب
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. تمزج اللحمة المفرومة مع بهار التاكو والقليل من الماء. وتضاف إليها صلصة التاكو وصلصة البيتزا.
2. في قدر توضع على النّار، يُقلى البصل بالزيت. ثمّ، يُضاف اللحم المفروم، يُطهى هذا الخليط على نار متوسطة، حتى ينضج.
3. يوزّع خليط اللحمة على عجينة البيتزا.
4. تنثر نصف كمية جبنة «الموزاريللا» و«الشيدر» على العجينة.
5. توضع في الفرن حتى تنضج المكونات وتصبح ذهبية اللون.
6. تخرج من الفرن ومباشرة تنثر فوقها جبنة الموزاريلا والتشيدر المتبقية، القشدة الحامضة، الخس المقطع، الطمام والزيتون الأسود.
إقرا ايضا في هذا السياق:
