مطبخFood

سلطة الكينوا بالفاصوليا.. صحة وهنا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

سلطة الكينوا بالفاصوليا.. صحة وهنا


سلطة الكينوا بالفاصوليا .. تعلمي مع مطبخ العرب كيفية تحضير الأطباق الجانبية من السلطات المميزة والفريدة بمكوناتها الصحية والمفيدة، وبطعمها الشهي وشكلها الرائع بألوان الخضار، جربيها وتمتعي بالطعم مع العائلة

المقادير
- بذور الكينوا : كوب
- الماء : 2 كوب
- زيت الزيتون : ربع كوب
- عصير الليمون : 1 حبة (حبة كبيرة الحجم كاملة أو عصير حبّتين صغيرتَين)
- الثوم : فص
- طماطم : كوب ونصف (مقطّعة إلى مكعّبات)
- الكمون : 2 ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة (مطحون)
- الفاصوليا الحمراء : كوب ونصف (يمكنك شراؤها على شكل معلّبات)
- البصل : 4 حبات
- زيتون أسود : نصف كوب (منزوع النّواة ومُقطّع إلى حلقات)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (طازجة)
- الزعتر : رشّة (مجفف ومطحون)
- خيار : 1 حبة (متوسط الحجم)
- جبن فيتا : ربع كوب (مالح / للتزيين)


طريقة التحضير
نضيف بذور الكينوا والماء إلى قدر بحجم مناسب، ونضعه على نار متوسّطة حتّى يبدأ الماء بالغليان، ثمّ يغطّى القدر ونتركه على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة حتّى تمتصّ الكينوا كلّ كميّة الماء وتنضج، بعدها نبعد القدر عن النّار ونتركه جانباً حتّى تجهز باقي المكوّنات.
نجهّز المكوّنات الأخرى حتّى يسهل علينا تحضير السّلطة، نقطّع الطّماطم إلى مكعّبات كبيرة ونفرم أوراق الكزبرة الخضراء فرماً ناعماً ونفرم كذلك حبّة الخيار فرماً ناعمًا، ونقطّع حبّات البصل الأخضر إلى حلقات رفيعة، ونهرس فصّ الثّوم، ونعصر حبّتَي الّليمون.
نضيف زيت الزّيتون وعصير الّليمون إلى وعاء كبير، ونخفقهما معاً جيّداً حتّى يتشكّل لدينا مزيج متجانس، ثمّ نضيف الكمّون، والثّوم المهروس ورشّة من الملح ورشّة من الفلفل الأسود ورشّة من أوراق الزّعتر المجفّفة المطحونة وتمزج المكوّنات معاً، ونتركه جانباً لدقيقة أو دقيقتَين حتّى تتجانس النّكهات معاً.
نضيف الطّماطم والبصل والخيار والكزبرة والفاصولياء والزّيتون إلى الوعاء الكبير ونحرّك المكوّنات ونقلّبها حتّى تتغطّى قطع الخضار بالمزيج الذي أعددناه سابقا ثمّ نضيف الكينوا ونقلّب برفق ثمّ نضيف جبنة الفيتا إمّا على شكل مكعّبات أو كتل صغيرة فوق الطّبق.
نقدّم طبق سلطة الكينوا إلى جانب الدّجاج أو السّمك أو أيّ نوع من أنواع الّلحوم.

إقرا ايضا في هذا السياق:

كلمات دلالية
سلطة كينواة مطبخ
بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
424,808
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
318,603
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
212,400
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
212,398
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
212,396
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
318,585
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
106,194
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
106,183
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
212,358
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
424,712
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
212,352
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
212,350
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
424,688
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
212,342
الحفرة 4 الحلقة 13
الحفرة 4 الحلقة 13
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,274
الهيبة 4 الحلقة 23
الهيبة 4 الحلقة 23
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,272
عروس بيروت 2 الحلقة 38
عروس بيروت 2 الحلقة 38
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,905
ابنة السفير 2 الحلقة 39
ابنة السفير 2 الحلقة 39
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,902
ابنة السفير 2 الحلقة 38
ابنة السفير 2 الحلقة 38
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,532
ابنة السفير 2 الحلقة 37
ابنة السفير 2 الحلقة 37
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,896
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 14
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 14
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,893
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 40
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 40
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,520
عروس بيروت 2 الحلقة 37
عروس بيروت 2 الحلقة 37
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,516
ماريا ومصطفى الحلقة 13
ماريا ومصطفى الحلقة 13
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,628
علي رضا الحلقة 12
علي رضا الحلقة 12
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,627
نجمة الشمال الحلقة 41
نجمة الشمال الحلقة 41
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,504
الهيبة 4 الحلقة 22
الهيبة 4 الحلقة 22
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,250
الميراث الحلقة 194
الميراث الحلقة 194
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,496
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 39
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 39
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,623
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 38
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 38
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,622
علي رضا الحلقة 10 مدبلج
علي رضا الحلقة 10 مدبلج
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,484
علي رضا الحلقة 9 مدبلج
علي رضا الحلقة 9 مدبلج
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,620
علي رضا الحلقة 8 مدبلج
علي رضا الحلقة 8 مدبلج
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,619
علي رضا الحلقة 7 مدبلج
علي رضا الحلقة 7 مدبلج
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,618
علي رضا الحلقة 6 مدبلج
علي رضا الحلقة 6 مدبلج
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,851
علي رضا الحلقة 5 مدبلج
علي رضا الحلقة 5 مدبلج
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,464
علي رضا الحلقة 4 مدبلج
علي رضا الحلقة 4 مدبلج
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,615
علي رضا الحلقة 3 مدبلج
علي رضا الحلقة 3 مدبلج
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,614
علي رضا الحلقة 2 مدبلج
علي رضا الحلقة 2 مدبلج
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,613
علي رضا الحلقة 1 مدبلج
علي رضا الحلقة 1 مدبلج
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,836
انت اطرق بابي الحلقة 20
انت اطرق بابي الحلقة 20
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,833
أطرق بابي الحلقة 58
أطرق بابي الحلقة 58
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,610
نجمة الشمال الحلقة 40
نجمة الشمال الحلقة 40
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,827
Greenland
Greenland
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,216
Dreamland
Dreamland
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,821
الغرفة الحمراء الحلقة 13
الغرفة الحمراء الحلقة 13
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,212
جانبي الايسر الحلقة 1
جانبي الايسر الحلقة 1
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,210
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 8
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 8
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,208
زهرة الثالوث الحلقة 49
زهرة الثالوث الحلقة 49
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,603
رامو الحلقة 22
رامو الحلقة 22
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,204
الهيبة 4 الحلقة 21
الهيبة 4 الحلقة 21
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,803
عروس بيروت 2 الحلقة 36
عروس بيروت 2 الحلقة 36
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,600
أطرق بابي الحلقة 57
أطرق بابي الحلقة 57
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,797
أطرق بابي الحلقة 56
أطرق بابي الحلقة 56
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,196
اللهيب الحلقة 4
اللهيب الحلقة 4
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,791
الطبيب المعجزة الحلقة 39
الطبيب المعجزة الحلقة 39
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,596
الميراث الحلقة 193
الميراث الحلقة 193
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,785
Jiu Jitsu
Jiu Jitsu
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,376
قطاع الطرق 6 الحلقة 8
قطاع الطرق 6 الحلقة 8
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,593
العنقاء الحلقة 20
العنقاء الحلقة 20
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,184
منزلي الحلقة 20
منزلي الحلقة 20
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,364
المؤسس عثمان الحلقة 35
المؤسس عثمان الحلقة 35
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,360
الميراث الحلقة 192
الميراث الحلقة 192
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,178
الهيبة 4 الحلقة 20
الهيبة 4 الحلقة 20
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,352
عروس بيروت 2 الحلقة 35
عروس بيروت 2 الحلقة 35
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,761
الميراث الحلقة 191
الميراث الحلقة 191
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,172
حكيم اوغلو الحلقة 26
حكيم اوغلو الحلقة 26
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,755
شقة الأبرياء الحلقة 11
شقة الأبرياء الحلقة 11
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,168
السد الحلقة 15
السد الحلقة 15
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,749
الهيبة 4 الحلقة 19
الهيبة 4 الحلقة 19
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,582
عروس بيروت 2 الحلقة 34
عروس بيروت 2 الحلقة 34
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,324
Run
Run
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,580
Fatman
Fatman
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,316
جبل جونول الحلقة 5
جبل جونول الحلقة 5
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,156
The Nest
The Nest
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,731
ابنة السفير الحلقة 29
ابنة السفير الحلقة 29
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,304
الحفرة 4 الحلقة 12
الحفرة 4 الحلقة 12
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,725
الميراث الحلقة 190
الميراث الحلقة 190
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,722
الهيبة 4 الحلقة 18
الهيبة 4 الحلقة 18
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,292
عروس بيروت 2 الحلقة 33
عروس بيروت 2 الحلقة 33
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,144
ابنة السفير 2 الحلقة 36
ابنة السفير 2 الحلقة 36
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,142
ابنة السفير 2 الحلقة 35
ابنة السفير 2 الحلقة 35
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,570
ابنة السفير 2 الحلقة 34
ابنة السفير 2 الحلقة 34
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,138
ماريا ومصطفى الحلقة 12
ماريا ومصطفى الحلقة 12
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,704
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 13
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 13
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,134
علي رضا الحلقة 11
علي رضا الحلقة 11
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,132
نجمة الشمال الحلقة 39
نجمة الشمال الحلقة 39
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,695
الهيبة 4 الحلقة 17
الهيبة 4 الحلقة 17
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,128
عروس بيروت 2 الحلقة 32
عروس بيروت 2 الحلقة 32
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,252
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 37
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 37
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,562
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 36
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 36
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,122
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 35
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 35
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,120
Death Note الحلقة 33
Death Note الحلقة 33
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,236
الهيبة 4 الحلقة 16
الهيبة 4 الحلقة 16
الثلاثاء ٠١ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,232