مطبخFood

موزات اللحم مع صلصة دبس الرمان
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

موزات اللحم مع صلصة دبس الرمان


المقادير
- لحم الموزات : 1 كيلو (مع العظم)
- البصل : 2 حبة (حجم متوسط)
- الثوم : 3 فصوص (مقطع إلى شرائح صغيرة)
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون جيداً)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهار سادة : نصف ملعقة صغيرة (مشكل)
- دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة (مركز)
- طماطم : 300 غراماً (مفرومة لقطع صغيرة الحجم)
- الماء : 2 كوب
- ملح : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : 150 غراماً
- ماء الزهر : قطرتان


صورة توضيحية
طريقة التحضير
نقوم بغسل موزات اللحم جيداً وتصفيتها من الدم.
نضع الموزات في إناء ونضيف إليها كمية من الملح حسب الحاجة ونضيف البندورة مع دبس الرمان.
نضيف أيضاً القليل من زيت الزيتون مع الثوم والبصل والهيل والبهارات المشكلة والفلفل الأسود، ونضيف قطرتين من ماء الزهر وتخلط جيداً، ونترك الموزات 30 دقيقة على الأقل حتى تتتبّل جيداً وتتشرب كافة المكونات الأخرى.
نقوم بدهن صينية معدنية بالقليل من زيت الزيتون ثم نسكب فيها قليلاً من الماء، ونفرش عليها موزات اللحم المتبّلة.
يتم تغليف الصينية بالقصدير، ووضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة مدة ساعتين.

بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
106,202
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
424,804
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
106,200
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
424,796
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
106,198
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
424,780
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
424,776
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
424,732
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
106,179
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
318,534
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
212,352
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
106,175
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
106,172
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
106,171
بيوتي كلينيك الحلقة 27
بيوتي كلينيك الحلقة 27
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,546
عذراء الحلقة 8
عذراء الحلقة 8
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,543
عندما تنتظر الشمس الحلقة 20
عندما تنتظر الشمس الحلقة 20
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
216,360
قمامة الأغنياء
قمامة الأغنياء
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
108,179
Death Note الحلقة 9
Death Note الحلقة 9
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,534
الشك الحلقة 8
الشك الحلقة 8
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
432,708
الشك الحلقة 7
الشك الحلقة 7
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,528
عندما تنتظر الشمس الحلقة 19
عندما تنتظر الشمس الحلقة 19
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,525
شي رات وأميرات القوة الحلقة 9
شي رات وأميرات القوة الحلقة 9
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,522
Trollhunters 2 الحلقة 15 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 15 مدبلج
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
432,692
عذراء الحلقة 7
عذراء الحلقة 7
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,516
عذراء الحلقة 6
عذراء الحلقة 6
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
108,171
عذراء الحلقة 5
عذراء الحلقة 5
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
108,170
عذراء الحلقة 4
عذراء الحلقة 4
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
432,676
عذراء الحلقة 3
عذراء الحلقة 3
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,504
عذراء الحلقة 2
عذراء الحلقة 2
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
432,668
عذراء الحلقة 1
عذراء الحلقة 1
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
216,332
ليه لأ الحلقة الأخيرة
ليه لأ الحلقة الأخيرة
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
432,660
Death Note الحلقة 8
Death Note الحلقة 8
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,492
زمهرير الحلقة 11
زمهرير الحلقة 11
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,489
البطل الحلقة 28
البطل الحلقة 28
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
432,648
أسرار الغابة الحلقة 9
أسرار الغابة الحلقة 9
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
432,644
بيوتي كلينيك الحلقة 26
بيوتي كلينيك الحلقة 26
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,480
الشك الحلقة 6
الشك الحلقة 6
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
432,636
الشك الحلقة 5
الشك الحلقة 5
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
432,632
الرجل الخطأ الحلقة 4 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 4 مدبلج
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,471
الرجل الخطأ الحلقة 2
الرجل الخطأ الحلقة 2
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,468
بانكوك الأكثر إثارة في آسيا
بانكوك الأكثر إثارة في آسيا
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
108,155
الرجل الخطأ الحلقة 3 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 3 مدبلج
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
432,616
الرجل الخطأ الحلقة 2 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 2 مدبلج
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,459
شي رات وأميرات القوة الحلقة 8
شي رات وأميرات القوة الحلقة 8
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
108,152
Trollhunters 2 الحلقة 14 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 14 مدبلج
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,453
أسفي على شبابي الحلقة 3
أسفي على شبابي الحلقة 3
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
216,300
ليه لأ الحلقة 14
ليه لأ الحلقة 14
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,447
شي رات وأميرات القوة الحلقة 7
شي رات وأميرات القوة الحلقة 7
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,444
Trollhunters 2 الحلقة 13 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 13 مدبلج
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
108,147
Death Note الحلقة 7
Death Note الحلقة 7
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
216,292
زمهرير الحلقة 10
زمهرير الحلقة 10
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
108,145
عندما تنتظر الشمس الحلقة 18
عندما تنتظر الشمس الحلقة 18
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
432,576
The Story of Fire Saga
The Story of Fire Saga
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
108,143
عندما تنتظر الشمس الحلقة 17
عندما تنتظر الشمس الحلقة 17
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
108,142
بيوتي كلينيك الحلقة 25
بيوتي كلينيك الحلقة 25
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
216,282
ليه لأ الحلقة 13
ليه لأ الحلقة 13
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
108,140
Death Note الحلقة 6
Death Note الحلقة 6
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
108,139
زمهرير الحلقة 9
زمهرير الحلقة 9
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
108,138
منزلي الحلقة 12
منزلي الحلقة 12
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
432,548
شي رات وأميرات القوة الحلقة 7
شي رات وأميرات القوة الحلقة 7
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
432,544
Trollhunters 2 الحلقة 12 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 12 مدبلج
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,405
عندما تنتظر الشمس الحلقة 16
عندما تنتظر الشمس الحلقة 16
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
432,536
زمهرير الحلقة 8
زمهرير الحلقة 8
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,399
زمهرير الحلقة 7
زمهرير الحلقة 7
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
216,264
بيوتي كلينيك الحلقة 24
بيوتي كلينيك الحلقة 24
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
432,524
خريص الحلقة 4
خريص الحلقة 4
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,390
بيوتي كلينيك الحلقة 23
بيوتي كلينيك الحلقة 23
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
432,516
عندما تنتظر الشمس الحلقة 15
عندما تنتظر الشمس الحلقة 15
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
432,512
عندما تنتظر الشمس الحلقة 14
عندما تنتظر الشمس الحلقة 14
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
216,254
خريص الحلقة 3
خريص الحلقة 3
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,378
عندما تنتظر الشمس الحلقة 13
عندما تنتظر الشمس الحلقة 13
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
216,250
عندما تنتظر الشمس الحلقة 12
عندما تنتظر الشمس الحلقة 12
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,372
Bloodshot
Bloodshot
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,369
Annabelle
Annabelle
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
108,122
عندما تنتظر الشمس الحلقة 11
عندما تنتظر الشمس الحلقة 11
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,363
عندما تنتظر الشمس الحلقة 10
عندما تنتظر الشمس الحلقة 10
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
108,120
عندما تنتظر الشمس الحلقة 9
عندما تنتظر الشمس الحلقة 9
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,357
عندما تنتظر الشمس الحلقة 8
عندما تنتظر الشمس الحلقة 8
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
216,236
عندما تنتظر الشمس الحلقة 7
عندما تنتظر الشمس الحلقة 7
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,351
عندما تنتظر الشمس الحلقة 6
عندما تنتظر الشمس الحلقة 6
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,348
شي رات وأميرات القوة الحلقة 6
شي رات وأميرات القوة الحلقة 6
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,345
Trollhunters 2 الحلقة 11 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 11 مدبلج
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
432,456
ليه لأ الحلقة 12
ليه لأ الحلقة 12
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,339
Artemis Fowl
Artemis Fowl
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
432,448
زمهرير الحلقة 6
زمهرير الحلقة 6
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
432,444
بيوتي كلينيك الحلقة 22
بيوتي كلينيك الحلقة 22
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
432,440
بيوتي كلينيك الحلقة 21
بيوتي كلينيك الحلقة 21
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
108,109
أسرار الغابة الحلقة 8
أسرار الغابة الحلقة 8
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
432,432
شي رات وأميرات القوة الحلقة 5
شي رات وأميرات القوة الحلقة 5
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
108,107
Trollhunters 2 الحلقة 10 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 10 مدبلج
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
108,106
أسرار الغابة الحلقة 7
أسرار الغابة الحلقة 7
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
432,420
السلطان عبد الحميد 4 الحلقة 30
السلطان عبد الحميد 4 الحلقة 30
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
324,312
أطفال المناجم
أطفال المناجم
الثلاثاء ٠٧ / يوليو / ٢٠٢٠
108,103