مطبخFood

كرات اللحم مع صلصلة البندورة والكاري
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

كرات اللحم مع صلصلة البندورة والكاري


المقادير
- مقادير الصوص :
طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مبشورة ومقشرة)
الماء : ربع كوب
البصل : 1 حبة (مبشور)
سمن : ملعقة كبيرة
بودرة الكاري : ملعقة كبيرة
بهارات المسالا الهندية : ربع ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
- لحم مفروم : 500 غراماً
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم جداً)
- بقسماط : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)


صورة توضيحية
طريقة التحضير
لتحضير الكفتة: اخلطي اللحم المفروم مع البقدونس والبصلة المبشورة.
أضيفي الملح والفلفل والبقسماط وبودرة الكاري واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
شكلي كرات متوسطة الحجم من الكفتة.
سخني الزيت في مقلاة وأضيفي كرات الكفتة وحمريها.
ازيلي الكفتة من المقلاة وضعيها في طبق جانباً.
في نفس المقلاة أضيفي البصل المبشور والسمن وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي الطماطم والكاري والمسالا والملح والماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وأضيفي كرات الكفتة واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتتناقص.
ضعي الكفتة مع الصوص في طبق التقديم وزيني بالبقدونس وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز.

إقرا ايضا في هذا السياق:

بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
424,808
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
212,402
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
424,800
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
318,597
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
318,594
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
318,585
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
424,776
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
106,183
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
318,537
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
318,534
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
318,528
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
212,350
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
106,172
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
318,513
The Old Guard
The Old Guard
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,247
مغيّرني - ريما يوسف
مغيّرني - ريما يوسف
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,738
الوصية
الوصية
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,980
سقوط الجولان
سقوط الجولان
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,244
رجال كيم
رجال كيم
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,486
إنقلاب أفراد أمن  في ألمانيا
إنقلاب أفراد أمن في ألمانيا
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,968
عذراء الحلقة 14
عذراء الحلقة 14
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,482
Death Note الحلقة 14
Death Note الحلقة 14
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,480
جمجوم بم بم الحلقة 3
جمجوم بم بم الحلقة 3
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,717
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 3
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 3
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,952
Trollhunters 3 الحلقة 8 مدبلج
Trollhunters 3 الحلقة 8 مدبلج
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,474
زمهرير الحلقة 16
زمهرير الحلقة 16
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,708
أسرار الغابة الحلقة 12
أسرار الغابة الحلقة 12
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,705
أسرار الغابة الحلقة 11
أسرار الغابة الحلقة 11
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,702
أسرار الغابة الحلقة 10
أسرار الغابة الحلقة 10
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,466
Greyhound
Greyhound
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,928
البطل الحلقة 29 الأخيرة
البطل الحلقة 29 الأخيرة
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,924
الشك الحلقة 10
الشك الحلقة 10
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,460
الشك الحلقة 9
الشك الحلقة 9
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,458
Death Note الحلقة 13
Death Note الحلقة 13
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,912
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 2
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 2
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,908
Trollhunters 3 الحلقة 7 مدبلج
Trollhunters 3 الحلقة 7 مدبلج
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,904
زمهرير الحلقة 15
زمهرير الحلقة 15
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,450
الرجل الخطأ الحلقة 7 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 7 مدبلج
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,896
الرجل الخطأ الحلقة 3 مترجم
الرجل الخطأ الحلقة 3 مترجم
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,892
الرجل الخطأ الحلقة 6 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 6 مدبلج
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,888
الرجل الخطأ الحلقة 5 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 5 مدبلج
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,442
حب في العلّية الحلقة 1
حب في العلّية الحلقة 1
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,660
جمجوم بم بم الحلقة 2
جمجوم بم بم الحلقة 2
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,438
شديد الخطورة الحلقة 2
شديد الخطورة الحلقة 2
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,654
عندما تنتظر الشمس الحلقة 24
عندما تنتظر الشمس الحلقة 24
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,217
عذراء الحلقة 13
عذراء الحلقة 13
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,432
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 1
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 1
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,215
Trollhunters 3 الحلقة 6 مدبلج
Trollhunters 3 الحلقة 6 مدبلج
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,856
شديد الخطورة الحلقة 1
شديد الخطورة الحلقة 1
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,426
الهوس بالمؤامرة
الهوس بالمؤامرة
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,424
قهوة عادلة
قهوة عادلة
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,633
انت اطرق بابي الحلقة 1
انت اطرق بابي الحلقة 1
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,630
جمجوم بم بم الحلقة 1
جمجوم بم بم الحلقة 1
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,627
عندما تنتظر الشمس الحلقة 23
عندما تنتظر الشمس الحلقة 23
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,416
عذراء الحلقة 12
عذراء الحلقة 12
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,414
خريص الحلقة 5
خريص الحلقة 5
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,206
Death Note الحلقة 12
Death Note الحلقة 12
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,205
شي رات وأميرات القوة الحلقة 12
شي رات وأميرات القوة الحلقة 12
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,204
Trollhunters 3 الحلقة 5 مدبلج
Trollhunters 3 الحلقة 5 مدبلج
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,812
بيوتي كلينيك الحلقة 30 الأخيرة
بيوتي كلينيك الحلقة 30 الأخيرة
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,606
زمهرير الحلقة 14
زمهرير الحلقة 14
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,804
بيوتي كلينيك الحلقة 29
بيوتي كلينيك الحلقة 29
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,600
زمهرير الحلقة 13
زمهرير الحلقة 13
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,792
عذراء الحلقة 11
عذراء الحلقة 11
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,197
عندما تنتظر الشمس الحلقة 22
عندما تنتظر الشمس الحلقة 22
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,392
عذراء الحلقة 10
عذراء الحلقة 10
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,780
Death Note الحلقة 11
Death Note الحلقة 11
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,194
شي رات وأميرات القوة الحلقة 11
شي رات وأميرات القوة الحلقة 11
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,772
Trollhunters 3 الحلقة 4 مدبلج
Trollhunters 3 الحلقة 4 مدبلج
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,576
صندوق النقد مؤامرة ؟
صندوق النقد مؤامرة ؟
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,191
أسفي على شبابي الحلقة 4
أسفي على شبابي الحلقة 4
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,570
عذراء الحلقة 9
عذراء الحلقة 9
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,756
عندما تنتظر الشمس الحلقة 21
عندما تنتظر الشمس الحلقة 21
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,564
Death Note الحلقة 10
Death Note الحلقة 10
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,187
زمهرير الحلقة 12
زمهرير الحلقة 12
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,372
بيوتي كلينيك الحلقة 28
بيوتي كلينيك الحلقة 28
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,555
شي رات وأميرات القوة الحلقة 10
شي رات وأميرات القوة الحلقة 10
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,368
Trollhunters 3 الحلقة 3 مدبلج
Trollhunters 3 الحلقة 3 مدبلج
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,366
بيوتي كلينيك الحلقة 27
بيوتي كلينيك الحلقة 27
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,546
عذراء الحلقة 8
عذراء الحلقة 8
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,724
عندما تنتظر الشمس الحلقة 20
عندما تنتظر الشمس الحلقة 20
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,720
قمامة الأغنياء
قمامة الأغنياء
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,358
Death Note الحلقة 9
Death Note الحلقة 9
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,534
الشك الحلقة 8
الشك الحلقة 8
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,531
الشك الحلقة 7
الشك الحلقة 7
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,528
عندما تنتظر الشمس الحلقة 19
عندما تنتظر الشمس الحلقة 19
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,175
شي رات وأميرات القوة الحلقة 9
شي رات وأميرات القوة الحلقة 9
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,522
Trollhunters 2 الحلقة 15 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 15 مدبلج
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,692
عذراء الحلقة 7
عذراء الحلقة 7
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,172
عذراء الحلقة 6
عذراء الحلقة 6
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,342
عذراء الحلقة 5
عذراء الحلقة 5
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,340
عذراء الحلقة 4
عذراء الحلقة 4
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,169
عذراء الحلقة 3
عذراء الحلقة 3
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,672
عذراء الحلقة 2
عذراء الحلقة 2
الإثنين ١٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,167