المقادير
- صدر الدجاج : 250 غراماً (صحيح، بدون جلد)
- خس : 5 اكواب (مقطع)
- البصل الأخضر : 2 عود (مقطّعتان تقطيعاً رفيعاً)
- البندورة الكرزية : كوبان (البندورة الصغيرة جداً، Cherry)
- جبنة بازميزان : ملعقة كبيرة (مبروشة وقليلة الدسم)
- أوراق الغار : 2 ورقة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (مقادير الصلصة الإيطالية)
- عصير الليمون : نصف كوب (مقادير الصلصة الإيطالية)
- الخل الأبيض : نصف كوب (مقادير الصلصة الإيطالية)
- ملح : ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة الإيطالية)
- سكر : ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة الإيطالية)
- الخردل : نصف ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة الإيطالية)
- أوريغانو : ملعقة كبيرة (الصعتر البرّي، مقادير الصلصة الإيطالية)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة الإيطالية)
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. يخلط مزيج الصلصة ويوضع في البراد مدة ساعة.
2. يطبخ الدجاج كالآتي: يوضع في قدر مليئة بالماء ويضاف إليه ورق الغار.
3. يوضع على نار خفيفة إلى أن ينضج، ثم يصفّى ويترك جانباً ليبرد.
4. يقطّع الدجاج بالطول ثم يوضع على خليط السلطة.
5. ترشّ الجبنة.
6. تضاف الصلصة.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- شاهدوا - متظاهرون بحرانيون يحتجون على تطبيع سلطة بلادهم: الموت لأمريكا وإسرائيل
- قائد سلطة الإطفاء والإنقاذ يصدر أمرًا يقضي بحظر اشعال النيران
- سلطة الجزر المبشور.. صحتين وهنا
- طريقة تحضير سلطة الدجاج مع الكينوا
- سهى عرفات في مقابلة لوسيلة إعلام إسرئيلية: سأفتح أبواب جهنم على قادة السلطة الفلسطينية
- سلطة الإطفاء والإنقاذ تصدر توجيهاتها استعدادًا لموجة الحر
- سلطة مراقبة الميزانيات تصادق على ميزانية اتحاد أبناء سخنين لموسم 2020/2021
- سلطة التونة بالمكرونة والمايونيز
- سلطة الكينوا بالفاصوليا.. صحة وهنا
- ادارة اتحاد سخنين تقدم المستندات اللازمة لتمرير الفريق في سلطة مراقبة الميزانيات
