سلطة الدجاج والبندورة الإيطالية.. صحة وهنا

---

المقادير
- صدر الدجاج : 250 غراماً (صحيح، بدون جلد)
- خس : 5 اكواب (مقطع)
- البصل الأخضر : 2 عود (مقطّعتان تقطيعاً رفيعاً)
- البندورة الكرزية : كوبان (البندورة الصغيرة جداً، Cherry)
- جبنة بازميزان : ملعقة كبيرة (مبروشة وقليلة الدسم)
- أوراق الغار : 2 ورقة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (مقادير الصلصة الإيطالية)
- عصير الليمون : نصف كوب (مقادير الصلصة الإيطالية)
- الخل الأبيض : نصف كوب (مقادير الصلصة الإيطالية)
- ملح : ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة الإيطالية)
- سكر : ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة الإيطالية)
- الخردل : نصف ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة الإيطالية)
- أوريغانو : ملعقة كبيرة (الصعتر البرّي، مقادير الصلصة الإيطالية)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة الإيطالية)

صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. يخلط مزيج الصلصة ويوضع في البراد مدة ساعة.
2. يطبخ الدجاج كالآتي: يوضع في قدر مليئة بالماء ويضاف إليه ورق الغار.
3. يوضع على نار خفيفة إلى أن ينضج، ثم يصفّى ويترك جانباً ليبرد.
4. يقطّع الدجاج بالطول ثم يوضع على خليط السلطة.
5. ترشّ الجبنة.
6. تضاف الصلصة. 

إقرا ايضا في هذا السياق:

• الشرطة تحذر المواطنين من الدخول إلى مناطق السلطة الفلسطينية
• نتنياهو| أبدية السلطة والمحاكمة/ بقلم: خالد خليفة
• ترقية قائد محطة إطفاء وادي الجوز طارق أبو غربية بحضور قائد سلطة الإطفاء والإنقاء
• طريقة تحضير سلطة الشمندر باللبن
• طريقة تحضير سلطة كينوا بالخضار
• سلطة البروكلي.. سريعة طيّبة وخفيفة
• السلطة الفلسطينية ترفض مساعدات أبو ظبي الأتية عبر بن غريون: لن يصنعوا تطبيع على أكتافنا
• طريقة تحضير سلطة الجزر اللذيذة.. صحتين
• سلطة الملفوف والجزر بالتفاح..صحتين
• إندلاع حريق في منطقة أشواك قرب صندلة.. سلطة الإطفاء: أمر حظر اشعال النيران ساري المفعول حتى الجمعة