المقادير
- صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه مسلوق ومفروم مكعبات صغيرة)
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- صلصة بوفالو : نصف كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- عجينة السبرينغ رول : عبوة
- جبن موزاريلا : ثلث كوب (مبشور)
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- الزيت : غزير (للقلي)
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. اخلطي الدجاج المسلوق مع بودرة الثوم وصلصة البوفالو جيداً.
2. سخني الزبدة على النار في مقلاة وقلبي الجزر لمدة 5 دقائق حتى يذبل ثم ازيلي المقلاة عن النار وأضيفي الدجاج المتبل وقلبي حتى تمتزج المكونات.
3. أضيفي الجبن المبشور وقلبي.
4. احشي قطع السبرينغ رول بحشوة الدجاج والصوص والجزر والجبن ولفيها على شكل رول.
5. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية إلى أن يبدأ بالغليان.
6. أضيفي الرولات المحشوة وخففي النار وقلبيها لمدة 5 دقائق حتى تتقرمش وتصبح ذهبية.
7. ضعي رولات الدجاج في طبق على ورق المطبخ لتتخلصي من الزيت الزائد.
8. قدميها ساخنة إلى جانب صوص الرانش الجاهز حسب الرغبة.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- بروستد الدجاج على طريقة المطاعم
- لفّات الدجاج بصلصة البوفالو
- توقيف شاب من ابو سنان بشبهة نقل 300 كجم من الدجاج دون تصريح
- المعكرونة بالدجاج على الطريقة الصينية
- معكرونة الدجاج بالبهارات.. صحة وهنا
- فطيرة الدجاج بالكريمة.. صحتين
- طريقة تحضير فطيرة الدجاج والسبانخ
- باستا بالدجاج وصلصة البستو..صحتين
- سبرينغ رول الدجاج صيني.. صحتين
- ستروجانوف الدجاج بالكريمة
