الدوري الاسباني
الدوري الألماني
الدوري الإيطالي
كأس الاتحاد
الدوري الفرنسي
الدوري المصري
بروليغ السعودي
الدرجة الممتازة
بالنسبة لنا جميعاً، يحضر مع شهر رمضان الاحتفالات بالنكهات والروائح والألوان المميزة والفريدة من نوعها لوجبات الإفطار، تنوفا تنمحكم النصائح لجعل طهيك أسهل ووجباتك مثالية:
- ينصح بنقل الخضار المطبوخة في ماء مغلي إلى ماء فاترة ، لإيقاف عملية الطهي ، وللحفاظ على اللون طازجاً ونضج الخضار وعدم الإفراط في طهيها.
-يوصى برش الملح على شريحة من الباذنجان قبل القلي أو الطهي، لأن الملح يمتص السائل المر في الباذنجان ، بعد أن يضيف الملح للسوائل ، من المهم تنظيف شرائح الباذنجان جيدًا وتجفيفها.
-يوصى بإضافة الزيت إلى الماء حيث يتم طهي الأرز أو المعكرونة أو البيض ، حيث تمنع الدهون الماء من مسح الوعاء أثناء الطهي.
-يمكن أن يؤدي إضافة الملح إلى قطع القلي إلى تجفيف وتصلب قطعة اللحم ، يُنصح بترك قطع اللحم على نار هادئة لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل إخراجها من النار.
-يوصى بنقع البطاطا في الماء المالح لمدة ساعة تقريبًا قبل الخبز ، ويتم تقصير وقت الخبز وتحسين الطعم أيضًا.
-من الأفضل القلي في الزيت العميق على الزيت الضحل ، لتحصل الأطعمة المقلية (في درجة الحرارة المناسبة بالطبع) على "ضربة حرارية" وختم جزئيًا ، وبالتالي امتصاص كمية أقل من الزيت. إذا قمت بقلي نفس الطعام في المقلاة ، فإنه يمتص المزيد من الزيت.
-الحامض يضيف الكثير: عندما تصنع شوربة بالعدس وحبوب البازلاء المجففة وأي فاصوليا أخرى ، أضف عصير الحامض الطازج في نهاية الطهي. ستضيف إضافة صغيرة من المخللات المذاق الغني الطبيعي للبقوليات ، مما يجعل الشوربة من العادي الى الخاص.
-للأرز ينصح بإضافة نصف ملعقة صغيرة من عصير الحامض إلى كوبين من ماء الطهي.
-قبل الوجبة الرئيسية، يمكنك البدء بسلطة طازجة من الخيار المفروم مع كوب يوغورت تنوفا 4.5٪.
للحصول على وصفات ونكهات وأفكار للافطار العائلي، قم بزيارة موقع تنوفا على www.matbach-tnuva.co.il.
وتعقب صفحاتنا في الفيسبوك https://www.facebook.com/matbach.tnuva/ كذلك زوروا صفحة الانستغرام: https://instagram.com/matbach.tnuva?igshid=1ag9bhr3qcqqf
الانستغرام.وكل عام وانتم بخير
ع.ع.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- احمد نصار يفوز بتابلت هدية في مسابقة شركة تنوفا
- شركا تنوفا تتبرع بمواد غذائية لقريتي دير الأسد والبعنة
- اصابة احد عمال شركة الالبان تنوفا بفيروس كورونا- الشركة: المنتجات آمنة ولا يوجد اي خطر
- اكتبولنا ليش بالنسبة إلكو يوغورت تنوفا للأكل وصفة واربحوا هدية قيمة
- تنوفا تطلق حملة: "يوغورت تنوفا للأكل وصفة"
- في عيد الحب منحضر كعكة التيراميسو من مطبخ تنوفا
- في عيد الحب منحضر كعكة التيراميسو من مطبخ تنوفا
- العشرات يشاركن في ورشة مطبخ تنوفا
- تنوفا تعلن عن تصميم جديد لمجموعة هشيف هلفان
