المقادير
- الدجاج : دجاجة (كاملة أو مقطعة ومنظفة)
- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- السبع بهارات : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : ملعقة صغيرة
- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات)
- الفطر : كوب (طازج / مفروم أنصاف)
- الجزر : 3 حبات (مفروم دوائر)
- الكوسا : 4 حبات (مفرومة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- الماء : نصف كوب
صورة توضيحية
طريقة التحضير
اخلطي اللبن الزبادي مع الكركم والملح والبهارات السبعة والثوم وزيت الزيتون والكاري والزنجبيل في طبق واسع.
أضيفي الدجاج واخلطي جيداً مع التتبيلة واتركي المزيج لمدة ساعة.
ضعي الدجاج مع التتبيلة في صينية الفرن.
وزعي البطاطس والبصل والجزر والكوسا والفطر حول الدجاج المتبل.
أضيفي الماء للصينية وغطيها بورق الالمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 190 درجة لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج والخضار.
حمري وجه الصينية وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة حسب الرغبة.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- رز برياني بالدجاج والخضار..صحتين
- شاورما دجاج بالفرن للرجيم.. صحة وهنا
- طريقة تحضير سلطة الدجاج مع الكينوا
- دجاج محشي بالخضار.. صحة وهنا
- رولات الدجاج مع جبن الشيدر.. صحتين
- سلطة الجرجير ودجاج.. لذيذة ومغذّية
- دجاج محشي بالمكسرات والبرغل.. صحتين وهنا
- دجاج فاهيتا مع الأرز.. صحتين وهنا
- بيتزا فاهيتا الدجاج.. صحتين وهنا
- طريقة تحضير بيتزا الدجاج بالخبز الفرنسي
