المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع أصابع عريضة)
- ليمون : 2 حبة (مقطع دوائر)
- عصير الليمون : ربع كوب
- الزبدة : 8 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- النشا : كوب
- البصل الأخضر : عود (مفروم ناعم)
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. سخني الزبدة في قدر كبير على النار.
2. اخلطي الملح والفلفل مع النشا والدجاج ثم ضعي المزيج في المقلاة فوق الزبدة.
3. قلبي الدجاج على الجهتين حتى يصبح ذهبيا ثم أزيليه وضعيه في طبق جانبا.
4. أضيفي الليمون الشرائح للمقلاة واتركيه لمدة 3 دقائق.
5. أعيدي الدجاج للمقلاة وأضيفي عصير الليمون واتركيه على النار حتى يصبح الصوص سميكا.
6. ضعي الدجاج مع الصوص في طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر المفروم.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- طريقة تحضير دجاج بالعسل والصويا
- اعتقال مشتبه سبعيني من الناصرة بنقل 250 دجاجة دون تصاريح قانونية بغرض توزيعها في منطقة الشمال
- ساندويش الدجاج بالتفاح.. صحتين وهنا
- بروستد الدجاج على طريقة المطاعم
- لفّات الدجاج بصلصة البوفالو
- توقيف شاب من ابو سنان بشبهة نقل 300 كجم من الدجاج دون تصريح
- اعتقال مشتبهين من الناصرة ودير الأسد بنقل دجاج ولحوم بطريقة غير قانونية
- فيتوشيني بدون دجاج دايت
- باستا بالخضار وقطع دجاج.. صحتين
- المعكرونة بالدجاج على الطريقة الصينية
