المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع أصابع عريضة)
- ليمون : 2 حبة (مقطع دوائر)
- عصير الليمون : ربع كوب
- الزبدة : 8 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- النشا : كوب
- البصل الأخضر : عود (مفروم ناعم)
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. سخني الزبدة في قدر كبير على النار.
2. اخلطي الملح والفلفل مع النشا والدجاج ثم ضعي المزيج في المقلاة فوق الزبدة.
3. قلبي الدجاج على الجهتين حتى يصبح ذهبيا ثم أزيليه وضعيه في طبق جانبا.
4. أضيفي الليمون الشرائح للمقلاة واتركيه لمدة 3 دقائق.
5. أعيدي الدجاج للمقلاة وأضيفي عصير الليمون واتركيه على النار حتى يصبح الصوص سميكا.
6. ضعي الدجاج مع الصوص في طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر المفروم.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- السلطة المكسيكية بالدجاج والهالابينو.. صحتين
- وزارة الزراعة: نقص في الدجاج الطازج خلال عيد الفطر
- سلطة الدجاج والبندورة الإيطالية.. صحة وهنا
- لفائف الدجاج المحشية بالخضار.. صحة وهنا
- رولات الدجاج بصلصة البوفالو.. صحتين وعافية
- شوربة دجاج بالشعيرية..صحتين وهنا
- شوربة لسان عصفور بالدجاج والخضار
- أشهى المقلات: سبرنج رول بالدجاج والخضار
- الضابطة الجمركية والأجهزة الأمنية تضبط قرابة نصف طن لحوم دجاج مجهولة المصدر في قرى شرق محافظة قلقيلية
- حضّري لعائلتك دجاج بالخضار بالفرن
