المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع أصابع عريضة)
- ليمون : 2 حبة (مقطع دوائر)
- عصير الليمون : ربع كوب
- الزبدة : 8 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- النشا : كوب
- البصل الأخضر : عود (مفروم ناعم)
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. سخني الزبدة في قدر كبير على النار.
2. اخلطي الملح والفلفل مع النشا والدجاج ثم ضعي المزيج في المقلاة فوق الزبدة.
3. قلبي الدجاج على الجهتين حتى يصبح ذهبيا ثم أزيليه وضعيه في طبق جانبا.
4. أضيفي الليمون الشرائح للمقلاة واتركيه لمدة 3 دقائق.
5. أعيدي الدجاج للمقلاة وأضيفي عصير الليمون واتركيه على النار حتى يصبح الصوص سميكا.
6. ضعي الدجاج مع الصوص في طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر المفروم.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- حضّري دجاج بالكريمة والسبانخ
- سبرينغ رول الدجاج صيني.. صحتين
- ستروجانوف الدجاج بالكريمة
- دجاج بالكريمة والسبانخ ب 15 دقيقة
- حضّري تاكو الدجاج اللذيذ
- أيهما أفضل: لحم البقر أم الدجاج؟
- النقب: اتهام شابين عربيين بسرقة 330 دجاجة من موشاف تلميم وتسببا بنفوق 150 منها!
- أرز صيني مقلي بالدجاج
- الجنوب: اعتقال شابين من عرب النقب بشبهة سرقة 330 دجاجة
- شاندويش الدجاج مع الخضار.. صحتين
