مطبخFood

كعكة الفواكة باليانسون.. صحتين وهنا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متفرقة
18

حيفا
غيوم متفرقة
18

ام الفحم
غيوم متفرقة
18

القدس
غيوم متناثرة
16

تل ابيب
غيوم متناثرة
17

عكا
غيوم متفرقة
18

راس الناقورة
غيوم متفرقة
18

كفر قاسم
غيوم متناثرة
17

قطاع غزة
غيوم متناثرة
17

ايلات
رمال
21
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

كعكة الفواكة باليانسون.. صحتين وهنا

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير كعكة الفواكة باليانسون.. صحتين وهنا


المقادير
- طحين : 2 كوب (منخل)
- الفواكة المجففة : نصف كوب
- الزبدة : نصف كوب (طرية)
- سكر : كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- اليانسون : ملعقة كبيرة (حبّ)
- بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- حليب : ثلاث أرباع الكوب

صورة توضيحية
طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
اخفقي السكر والزبدة والبيض والفانيلا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
اخلطي الطحين مع اليانسون والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا في وعاء.
أضيفي مزيج الطحين لمزيج البيض والسكر والزبدة بالتناوب مع الحليب مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات.
أضيفي الفواكة المجففة واخلطي.
صبي مزيج الكيك في القالب المجهز.
أدخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 15 دقيقة ثم ضعيه في طبق التقديم.
قطعي الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً مع رشة سكر بودرة حسب الرغبة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

ام الفحم: ارتفاع مصابي كورونا الى 22