المقادير
- مقادير السلطة :
الفجل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح)
الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
الجرجير : كوب (مفروم)
خس : كوب (ملون ومفروم)
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
قلبي الدجاج لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويتحمر ثم ازيليه عن النار وقطعيه شرائح.
اخلطي الخس الملون والجرجير والطماطم والفجل في طبق واسع.
أضيفي الدجاج المحمر والمفروم.
تبلي بالملح والزيت وعصير الليمون وقلبي السلطة وقدميها.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- السلطة الفلسطينية بين الدولة والفوضى| بقلم: إبراهيم ابراش
- نتنفّس ثقافة من جديد: عروض فنية في أحضان الطبيعة بمبادرة مفعال هبايس وسلطة الطبيعة والحدائق
- فيديو| لائحة اتهام ضدّ 3 قاصرين من يافا بسرقة دراجات نارية خفيفة ونقلها لأراضي السلطة الفلسطينية
- لابيد: ما يحدث في الضفة الغربية هو نتيجة لضعف السلطة الفلسطينية وأجهزتها
- جنين ونابلس مثال للمقاومة الشعبية.. وسلطة رام الله عنوان التواطؤ| بقلم: أحمد حازم
- رهط: سلطة الأراضي ترفض إعادة بناء خيمة احتجاج في ضاحية 11 والبلدية ستلتمس للعليا
- عندما تكون السلطة بين فكي الثعبان-بقلم / سميح خلف
- التماس مبدأي لابطال صلاحية السلطة القطرية هدم المباني في البلدات العربية
- تقرير: قلق إسرائيلي من زيادة مشاركة أفراد من أجهزة أمن السلطة الفلسطينية في العمليات المسلحة
