مطبخFood

شوربة الذرة بالحليب.. صحتين وهنا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متفرقة
18

حيفا
غيوم متفرقة
18

ام الفحم
غيوم متفرقة
18

القدس
غيوم متناثرة
16

تل ابيب
غيوم متناثرة
17

عكا
غيوم متفرقة
18

راس الناقورة
غيوم متفرقة
18

كفر قاسم
غيوم متناثرة
17

قطاع غزة
غيوم متناثرة
17

ايلات
رمال
19
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

شوربة الذرة بالحليب.. صحتين وهنا

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير شوربة الذرة بالحليب.. صحتين وهنا


المقادير
- الذرة : علبة (مهروسة)
- الذرة : علبة (حبّ كامل / مغسولة ومصفاة)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : 4 اكواب (سائل)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

صورة توضيحية
طريقة التحضير
سخني الزيت والزبدة في قدر على نار متوسطة.
أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى ويصبح شفافاً.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الذرة الحبّ والطحين وحركي.
أضيفي الحليب واتركي المزيج حتى يغلي.
خففي النار وأضيفي الذرة المهروسة وغطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى يبدأ الحليب يتكاثف ويصبح مثل الكريمة السائلة.
تبلي بالملح والفلفل وحركي.
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

بطيرم: تحذر من احتمال إرتفاع الاصابات المنزلية