مطبخFood

شوربة العدس مع البندورة والجزر.. صحتين
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غائم جزئي
24

حيفا
غائم جزئي
24

ام الفحم
غائم جزئي
24

القدس
سماء صافية
21

تل ابيب
غائم جزئي
25

عكا
غائم جزئي
24

راس الناقورة
غائم جزئي
24

كفر قاسم
غائم جزئي
25

قطاع غزة
سماء صافية
23

ايلات
سماء صافية
36
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

شوربة العدس مع البندورة والجزر.. صحتين

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير شوربة العدس مع البندورة والجزر.. صحتين


المقادير
- الماء : 4 أكواب ونصف
- الجزر : 3 حبات (مقشر ومقطع دوائر)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- عدس بنّي : ثلثان الكوب (مغسول ومصفى)
- بندورة/طماطم : علبة (مهروسة)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة


صورة توضيحية
طريقة التحضير
ضعي الماء في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل والجزر والعدس واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي الحرارة وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الخضار والعدس.
أضيفي الملح والفلفل الأسود والثوم المجفف والأعشاب المجففة والبندورة المهروسة واخلطي واتركي المزيج حتى يغلي مرة أخرى ثم خففي النار واتركي القدر دون غطاء على النار لمدة 10 دقائق إضافية حتى تتمازج النكهات.
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

الحكم بالسجن عامين على شرطيّ عربي