المقادير
- سكر : كوب
- الزيت النباتي : كوب
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب
- طحين : 2 كوب (منخل)
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : نصف كوب
صورة توضيحية
طريقة التحضير
اخفقي السكر مع الزيت في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً.
أضيفي البيض واخفقي.
أضيفي الفانيلا واللبن الزبادي واخفقي حتى تتجانس المكونات.
أضيفي الطحين المنخول والكاكاو البودرة والبيكنج باودر والبيكنج صودا واخفقي جيداً حتى يتجانس الخليط.
جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزيت ورشة طحين.
صبي مزيج الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن على حرارة 180 لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه لمدة 15 دقيقة ليبرد ثم ضعيه في طبق التقديم.
قطعي الكيك وزيني برشة سكر بودرة وفواكة حسب الرغبة وقدميه.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- كعكة الكراميل الشهية.. صحتين وعافية
- طريقة تحضير كعكة القرفة بالزنجبيل
- كعكة القرفة بالكريما اللذيذة.. صحة وهنا
- كيف تحضّرين صلصة كعكة الليمون البيضاء؟
- كعكة الاناناس المخبوزة.. صحة وهنا
- طريقة تحضير كعكة القرفة بالشوكولاتة
- طريقة تحضير كعكة المارشميلو الشهي
- كعكة الفواكة باليانسون.. صحتين وهنا
- كعكة جوز الهند بالليمون.. صحتين وهنا
