تجاهل هذا الاعلان
طريقة تحضير طبق الدجاج بالكاري.. صحتين
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

طريقة تحضير طبق الدجاج بالكاري.. صحتين


المقادير
- لتتبيلة صدور الدجاج :
صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
بابريكا : ملعقة صغيرة
بهار الكاري : ملعقة صغيرة
الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
عصير الليمون : ملعقة كبيرة
لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
الزبدة : ملعقة كبيرة
- مقادير الصوص :
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
البصل : كوب (مفروم)
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
حليب جوز الهند : كوب
الماء : كوب
كريمة الطبخ : 2 ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
لتتبيل صدور الدجاج: ضعي مكعبات صدر الدجاج في طبق، ثم أضيفي الملح، والفلفل الأسود، بودرة الثوم، الكركم، البابريكا، وبهار الكاري، والثوم المهروس، وعصير الليمون، واللبن الزبادي، واخلطي المكونات جيداً.
جهزي مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي الدجاج المتبل مع ملعقة كبيرة من الزبدة واقليه جيداً حتى ينضج.
لتحضير الصوص: سخني الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وأضيفي البصل، والزنجبيل، والثوم، وقلبي المكونات حتى يذبل البصل قليلاً.
أضيفي صلصة الطماطم، وصبي كوب حليب جوز الهند وحركي. ثم أضيفي الماء، وغطي القدر حتى تتسبك الصلصة.
اطحني مكونات الصوص باستخدام (المِكسر) المضرب الكهربائي. ثم أضيفي كريمة الطبخ وحركي.
أضيفي صدور الدجاج المتبلة والمقلية على مزيج الصوص، وقلبيه قليلاً.ووزعي الكزبرة الخضراء.
اسكبي دجاج الكاري في طبق التقديم وقدميه ساخناً بجانب الأرز الأبيض المفلفل.

إقرا ايضا في هذا السياق:

بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
212,404
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,603
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
106,200
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
106,199
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
106,198
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,585
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,776
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,549
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,716
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,712
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,704
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
212,350
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,516
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
212,342
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 6
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 6
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,028
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 11
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 11
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,024
الميراث الحلقة 96
الميراث الحلقة 96
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,010
الميراث الحلقة 95
الميراث الحلقة 95
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,504
الميراث الحلقة 94
الميراث الحلقة 94
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,006
الميراث الحلقة 93
الميراث الحلقة 93
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,004
الميراث الحلقة 92
الميراث الحلقة 92
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,004
الميراث الحلقة 91
الميراث الحلقة 91
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,500
الميراث الحلقة 90
الميراث الحلقة 90
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,998
الميراث الحلقة 89
الميراث الحلقة 89
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,996
الميراث الحلقة 88
الميراث الحلقة 88
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,497
وصية بدر الحلقة 9
وصية بدر الحلقة 9
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,992
وصية بدر الحلقة 8
وصية بدر الحلقة 8
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,495
وصية بدر الحلقة 7
وصية بدر الحلقة 7
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,482
وصية بدر الحلقة 6
وصية بدر الحلقة 6
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,493
وصية بدر الحلقة 5
وصية بدر الحلقة 5
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,984
وصية بدر الحلقة 4
وصية بدر الحلقة 4
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,491
وصية بدر الحلقة 3
وصية بدر الحلقة 3
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,960
وصية بدر الحلقة 2
وصية بدر الحلقة 2
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,489
وصية بدر الحلقة 1
وصية بدر الحلقة 1
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,952
الميراث الحلقة 87
الميراث الحلقة 87
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,974
الميراث الحلقة 86
الميراث الحلقة 86
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,486
الميراث الحلقة 85
الميراث الحلقة 85
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,485
الميراث الحلقة 84
الميراث الحلقة 84
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,968
الميراث الحلقة 83
الميراث الحلقة 83
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,966
الميراث الحلقة 82
الميراث الحلقة 82
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,446
الميراث الحلقة 81
الميراث الحلقة 81
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,962
الميراث الحلقة 80
الميراث الحلقة 80
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,960
الميراث الحلقة 79
الميراث الحلقة 79
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,916
الميراث الحلقة 78
الميراث الحلقة 78
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,434
الميراث الحلقة 77
الميراث الحلقة 77
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,431
الميراث الحلقة 76
الميراث الحلقة 76
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,476
الميراث الحلقة 75
الميراث الحلقة 75
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,950
الميراث الحلقة 74
الميراث الحلقة 74
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,422
الميراث الحلقة 73
الميراث الحلقة 73
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,473
جمجوم بم بم الحلقة 15 الأخيرة
جمجوم بم بم الحلقة 15 الأخيرة
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,944
الميراث الحلقة 72
الميراث الحلقة 72
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,413
أطرق بابي الحلقة 10
أطرق بابي الحلقة 10
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,410
الميراث الحلقة 71
الميراث الحلقة 71
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,469
أطرق بابي الحلقة 9
أطرق بابي الحلقة 9
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,468
أطرق بابي الحلقة 8
أطرق بابي الحلقة 8
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,401
مملكة إبليس 2 الحلقة 6
مملكة إبليس 2 الحلقة 6
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,398
مملكة إبليس 2 الحلقة 5
مملكة إبليس 2 الحلقة 5
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,860
الرجل الخطأ الحلقة 6 مترجم
الرجل الخطأ الحلقة 6 مترجم
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,928
Death Note الحلقة 22
Death Note الحلقة 22
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,463
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 5
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 5
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,386
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 10
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 10
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,844
الرجل الخطأ الحلقة 16 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 16 مدبلج
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,460
الرجل الخطأ الحلقة 15 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 15 مدبلج
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,918
الرجل الخطأ الحلقة 14 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 14 مدبلج
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,832
مملكة إبليس 2 الحلقة 4
مملكة إبليس 2 الحلقة 4
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,828
مملكة إبليس 2 الحلقة 3
مملكة إبليس 2 الحلقة 3
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,824
مملكة إبليس 2 الحلقة 2
مملكة إبليس 2 الحلقة 2
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,910
مملكة إبليس 2 الحلقة 1
مملكة إبليس 2 الحلقة 1
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,908
البطل الحلقة 33
البطل الحلقة 33
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,812
زمهرير الحلقة 35 الأخيرة
زمهرير الحلقة 35 الأخيرة
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,808
جمجوم بم بم الحلقة 14
جمجوم بم بم الحلقة 14
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,353
حجم الدمار جواً في بيروت
حجم الدمار جواً في بيروت
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,800
جمجوم بم بم الحلقة 13
جمجوم بم بم الحلقة 13
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,449
شديد الخطورة الحلقة 6
شديد الخطورة الحلقة 6
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,792
أطرق بابي الحلقة 7
أطرق بابي الحلقة 7
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,788
زمهرير الحلقة 34
زمهرير الحلقة 34
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,338
أطرق بابي الحلقة 6
أطرق بابي الحلقة 6
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,890
زمهرير الحلقة 33
زمهرير الحلقة 33
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,332
أسفي على شبابي الحلقة 8
أسفي على شبابي الحلقة 8
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,329
الميراث الحلقة 70
الميراث الحلقة 70
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,768
الميراث الحلقة 69
الميراث الحلقة 69
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,441
الميراث الحلقة 68
الميراث الحلقة 68
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,320
الميراث الحلقة 67
الميراث الحلقة 67
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,878
الميراث الحلقة 66
الميراث الحلقة 66
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,314
الميراث الحلقة 65
الميراث الحلقة 65
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,874
الميراث الحلقة 64
الميراث الحلقة 64
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,436
الميراث الحلقة 63
الميراث الحلقة 63
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,305
الميراث الحلقة 62
الميراث الحلقة 62
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,434
الميراث الحلقة 61
الميراث الحلقة 61
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,866
الميراث الحلقة 60
الميراث الحلقة 60
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,728
الميراث الحلقة 59
الميراث الحلقة 59
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,431
الميراث الحلقة 58
الميراث الحلقة 58
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,860
الميراث الحلقة 57
الميراث الحلقة 57
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,716
الميراث الحلقة 56
الميراث الحلقة 56
الإثنين ١٠ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,284