المقادير
- الأرز البني : كوب (مطبوخ بحسب التعليمات على العبوة)
- البندورة الكرزية : كوبان
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفاصولياء : 500 غراماً (فاصولياء خضراء منظفة)
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)
- صلصة البيستو : ربع كوب
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. اسلقي الفاصوليا بكوبين ماء وصفيها ثم ضعيها بماء مثلج وصفيها مرة أخرى و اتركيها جانبا.
2. سخني الفرن على حرارة 400 درجة وادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة.
3. ضعي البندورة في صينية مبطنة بورق الزبدة وادهنيها بزيت الزيتون و الأوريغانو و الملح والفلفل وأدخليها للفرن حتى لمدة 15 دقيقة حتى تصبح طرية واتركيها جانبا.
4. سخني ملعقة زيت كبيرة في مقلاة على النار وتبلي الدجاج بالملح والبهار وقلبي الدجاج بالمقلاة لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
5. أضيفي صلصة البستو للدجاج وحركي.
6. اخلطي الدجاج والبندورة والفاصوليا مع الأرز في طبق التقديم وقدميه دافئا أو باردا.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- لا تحملوا السلطة الفلسطينية مسؤولية تأخر المساعدات القطرية| بقلم: فاضل المناصفة
- الموقف الاسرائيلي من السلطة-سميح خلف
- الكشف عن سقطة جديدة لمخابرات سلطة السجون: 10 أسرى آخرين علموا عن مخطط الهروب من سجن الجلبوع
- خلال حملة للشرطة وسلطة الضراب: التحقيق مع مشتبه وضبط عشرات آلاف الشواقل
- مصادر: السلطة الفلسطينية وافقت على مساعدة إسرائيل بالبحث عن الأسرى بشرط عدم تصفيتهم
- الأردني مرقة بعد عامين على حفله بكفر ياسيف: وجودي كان عن طريق السلطة وأعتذر عن مقابلتي مع هآرتس
- سلطة السلمون المدخن.. صحة وهنا
- سلطة السلمون بالأفوكادو والباستا
- الاحتفال بتكريم رجال الإطفاء والعاملين المتميّزين في سلطة الإطفاء والإنقاذ
