المقادير
- الأرز البني : كوب (مطبوخ بحسب التعليمات على العبوة)
- البندورة الكرزية : كوبان
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفاصولياء : 500 غراماً (فاصولياء خضراء منظفة)
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)
- صلصة البيستو : ربع كوب
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. اسلقي الفاصوليا بكوبين ماء وصفيها ثم ضعيها بماء مثلج وصفيها مرة أخرى و اتركيها جانبا.
2. سخني الفرن على حرارة 400 درجة وادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة.
3. ضعي البندورة في صينية مبطنة بورق الزبدة وادهنيها بزيت الزيتون و الأوريغانو و الملح والفلفل وأدخليها للفرن حتى لمدة 15 دقيقة حتى تصبح طرية واتركيها جانبا.
4. سخني ملعقة زيت كبيرة في مقلاة على النار وتبلي الدجاج بالملح والبهار وقلبي الدجاج بالمقلاة لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
5. أضيفي صلصة البستو للدجاج وحركي.
6. اخلطي الدجاج والبندورة والفاصوليا مع الأرز في طبق التقديم وقدميه دافئا أو باردا.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- الرئيس المنتخب جو بايدن يدعو إلى عزل ترامب: لا يجب أن يبقى بالسلطة
- مصادر: اعتقال نجل رئيس سلطة محلية في الشمال اثر ضبطه متلبسًا وهو يطلق النار على محل تجاري
- بايدن يركز على تسلم السلطة ويترك للكونغرس ما يراه مناسبا بشأن مساءلة وعزل ترامب
- سلطة التنفيذ والجباية تهنئ المسجّلين الجدد في دوائر الاجراء والقاضي رامي نمر ناصر بمناسبة ترقيته
- هنية: عودة السلطة الفلسطينية للتعاون مع إسرائيل عائق كبير أمام تحقيق المصالحة
- بين مطرقة الإحتلال وسندان السلطة| بقلم: أحمد حازم
- السلطة الفلسطينية: مخالفة 4500 شيكل أو سجن لعام عقوبة مخالف قرار الاغلاق
- سلطة المياه: لن يتم رفع أسعار المياه مطلع العام الجديد 2021 - سعر المتر المكعب 7.39 شيكل
- السعدي يجتمع بسلطة الاطفاء لمتابعة قضية إقامة محطات إطفاء في البلدات العربية
- كابينت كورونا يبحث إغلاق المعابر مع السلطة الفلسطينية
