المقادير
- الأرز البني : كوب (مطبوخ بحسب التعليمات على العبوة)
- البندورة الكرزية : كوبان
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفاصولياء : 500 غراماً (فاصولياء خضراء منظفة)
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)
- صلصة البيستو : ربع كوب
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. اسلقي الفاصوليا بكوبين ماء وصفيها ثم ضعيها بماء مثلج وصفيها مرة أخرى و اتركيها جانبا.
2. سخني الفرن على حرارة 400 درجة وادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة.
3. ضعي البندورة في صينية مبطنة بورق الزبدة وادهنيها بزيت الزيتون و الأوريغانو و الملح والفلفل وأدخليها للفرن حتى لمدة 15 دقيقة حتى تصبح طرية واتركيها جانبا.
4. سخني ملعقة زيت كبيرة في مقلاة على النار وتبلي الدجاج بالملح والبهار وقلبي الدجاج بالمقلاة لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
5. أضيفي صلصة البستو للدجاج وحركي.
6. اخلطي الدجاج والبندورة والفاصوليا مع الأرز في طبق التقديم وقدميه دافئا أو باردا.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- قائد سلطة الاطفاء والانقاذ في زيارة الى بلدية أم الفحم: اعلان المدينة كنموذج للبلدات العربية
- جلسة عمل بين مياهكم والدائرة المالية في سلطة المياه
- يوم النظافة الوطني في 190 سلطة محلية بميزانية 10.3 مليون شيكل في 27 تشرين الثاني
- سلطة الاطفاء والانقاذ تحذر من اشعال النيران والاحوال الجوية
- اكسال: استقبال قائد سلطة الاطفاء والانقاذ بحضور عدد من رؤساء السلطات المحلية
- اعتقال شابين من عرعرة بشبهة تهريب سلاح من أراضي السلطة الفلسطينية لإسرائيل
- متابعة كل العرب| سلطة الآثار الإسرائيلية تعترف بنقلها رفات الأموات في مقبرة نعليا المهجرة
- سلطة الدجاج بالأناناس.. شهية وصحية
- سلطة الدجاج بالسبانخ والأفوكادو.. صحتين
- الاتحاد الأوروبي يهدد السلطة الفلسطينية: إذا لم تستلموا أموال الضرائب من إسرائيل لن ندعمكم مادياً
