المقادير
- الأرز البني : كوب (مطبوخ بحسب التعليمات على العبوة)
- البندورة الكرزية : كوبان
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفاصولياء : 500 غراماً (فاصولياء خضراء منظفة)
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)
- صلصة البيستو : ربع كوب
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. اسلقي الفاصوليا بكوبين ماء وصفيها ثم ضعيها بماء مثلج وصفيها مرة أخرى و اتركيها جانبا.
2. سخني الفرن على حرارة 400 درجة وادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة.
3. ضعي البندورة في صينية مبطنة بورق الزبدة وادهنيها بزيت الزيتون و الأوريغانو و الملح والفلفل وأدخليها للفرن حتى لمدة 15 دقيقة حتى تصبح طرية واتركيها جانبا.
4. سخني ملعقة زيت كبيرة في مقلاة على النار وتبلي الدجاج بالملح والبهار وقلبي الدجاج بالمقلاة لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
5. أضيفي صلصة البستو للدجاج وحركي.
6. اخلطي الدجاج والبندورة والفاصوليا مع الأرز في طبق التقديم وقدميه دافئا أو باردا.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- نتنفّس ثقافة من جديد: عروض فنية في أحضان الطبيعة بمبادرة مفعال هبايس وسلطة الطبيعة والحدائق
- فيديو| لائحة اتهام ضدّ 3 قاصرين من يافا بسرقة دراجات نارية خفيفة ونقلها لأراضي السلطة الفلسطينية
- لابيد: ما يحدث في الضفة الغربية هو نتيجة لضعف السلطة الفلسطينية وأجهزتها
- جنين ونابلس مثال للمقاومة الشعبية.. وسلطة رام الله عنوان التواطؤ| بقلم: أحمد حازم
- رهط: سلطة الأراضي ترفض إعادة بناء خيمة احتجاج في ضاحية 11 والبلدية ستلتمس للعليا
- عندما تكون السلطة بين فكي الثعبان-بقلم / سميح خلف
- التماس مبدأي لابطال صلاحية السلطة القطرية هدم المباني في البلدات العربية
- تقرير: قلق إسرائيلي من زيادة مشاركة أفراد من أجهزة أمن السلطة الفلسطينية في العمليات المسلحة
- للأسبوع الثاني على التوالي: مظاهرة أمام سلطة توطين البدو احتجاجا على عدم حل قضية مسكن عائلة الدبسان
