المقادير
- لصلصة الميسو :
الخل الأبيض : 8 ملاعق كبيرة (مضافً إليه 4 ملعقة كبيرة من السكَّر)
سكر : ملعقة كبيرة ونصف
الفلفل الاحمر الحار : 5 ملاعق كبيرة (مفروم)
معجون الميسو : 20 ملعقة كبيرة
- فيليه السلمون : قطعة (مُقطَّع إلى قطعتين / متوسِّطة الحجم)
صورة توضيحية
طريقة التحضير
لصلصة الميسو: يُخلط السكَّر والخل جيِّدًا، فيضاف الخليط إلى وعاء، مع فرم الفلفل الأحمر الحارّ ومعجون الميسو والسكَّر. يُنقع السلمون في هذا الخليط لأربع وعشرين ساعة.
يُشوى السلمون المنقوع بالصلصة في صينيَّة الفرن، وذلك لعشر دقائق.
طريقة التقديم: يُقدّم الطبق، مع نصف حبَّة من الليمون، والمزيد من صلصة الميسو إلى جانبه.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- سلمون مشوي بالثوم والعسل.. صحة وهنا
- أعضاء شباب اللد يسلمون بالأمر الواقع لخوض مباراة فاصلة ضد العفولة
- سلطة المعكرونة بالسلمون المدخن..صحتين
- ما هي العلاقة بين السلمون وخسارة الوزن؟
- إليك أبرز فوائد سمك السلمون الصحية
- سمك سلمون بصلصة الترياكي.. صحة وعافية
- ما هي فوائد سمك السلمون الصحيّة؟
- الناصرة| مواطنون مسلمون يطالبون بتحديد موعد العزاء أسوة بالأشقاء المسيحيين: ما هو رأي الشرع؟
- السلمون مع صلصة الحبق.. طعم مميز
