المقادير
- لصلصة الميسو :
الخل الأبيض : 8 ملاعق كبيرة (مضافً إليه 4 ملعقة كبيرة من السكَّر)
سكر : ملعقة كبيرة ونصف
الفلفل الاحمر الحار : 5 ملاعق كبيرة (مفروم)
معجون الميسو : 20 ملعقة كبيرة
- فيليه السلمون : قطعة (مُقطَّع إلى قطعتين / متوسِّطة الحجم)
صورة توضيحية
طريقة التحضير
لصلصة الميسو: يُخلط السكَّر والخل جيِّدًا، فيضاف الخليط إلى وعاء، مع فرم الفلفل الأحمر الحارّ ومعجون الميسو والسكَّر. يُنقع السلمون في هذا الخليط لأربع وعشرين ساعة.
يُشوى السلمون المنقوع بالصلصة في صينيَّة الفرن، وذلك لعشر دقائق.
طريقة التقديم: يُقدّم الطبق، مع نصف حبَّة من الليمون، والمزيد من صلصة الميسو إلى جانبه.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- سلطة السلمون المدخن.. صحة وهنا
- سلطة السلمون بالأفوكادو والباستا
- سلمون مشوي للريجيم..لذيذ
- ساندويش السلمون المدخن اللذيذ
- معاداة الإسلام في الغرب: هذا هو قاتل العائلة المسلمة بكندا الذي تعمد دهسهم لأنهم مسلمون
- متدينون يهود امتنعوا ومسلمون وافقوا.. بينيت يشكر منصور عباس| بقلم: الإعلامي أحمد حازم
- المسلمون حول العالم يستعدون لإحياء ليلة القدر: دعوة للرباط في المسجد الأقصى
- سلطة السلمون والقريدس مع السبانخ
- سلطة السلمون والروبيان.. صحتين
