المقادير
- لصلصة الميسو :
الخل الأبيض : 8 ملاعق كبيرة (مضافً إليه 4 ملعقة كبيرة من السكَّر)
سكر : ملعقة كبيرة ونصف
الفلفل الاحمر الحار : 5 ملاعق كبيرة (مفروم)
معجون الميسو : 20 ملعقة كبيرة
- فيليه السلمون : قطعة (مُقطَّع إلى قطعتين / متوسِّطة الحجم)
صورة توضيحية
طريقة التحضير
لصلصة الميسو: يُخلط السكَّر والخل جيِّدًا، فيضاف الخليط إلى وعاء، مع فرم الفلفل الأحمر الحارّ ومعجون الميسو والسكَّر. يُنقع السلمون في هذا الخليط لأربع وعشرين ساعة.
يُشوى السلمون المنقوع بالصلصة في صينيَّة الفرن، وذلك لعشر دقائق.
طريقة التقديم: يُقدّم الطبق، مع نصف حبَّة من الليمون، والمزيد من صلصة الميسو إلى جانبه.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- حضري السلمون المدخن بصلصة الليمون
- بعد محاولة اغتيالهم من الجيش الاسرائيلي: قادة من عرين الأسود يسلمون أنفسهم للأمن الفلسطيني
- المسلمون يحتفلون اليوم بعيد المولد النبوي الشريف - كل عام وأنتم بخير
- القدس والمسلمون في 22 نقطة أساسية (2/2)-السنة والشيعة/ بقلم: بكر أبوبكر
- القدس والمسلمون في 22 نقطة أساسية (1/2)/ بكر أبوبكر
- ساندويش السلمون المدخن الصحي
- ساندويش السلمون المدخن مع الخيار
- حضري السلمون المحمر بالفرن
- صور| المسلمون في لندن يحيون رمضان وسط أجواء مميّزة
