مطبخFood

طريقة تحضير عجينة السينابون الهشة
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
7

حيفا
غيوم متفرقة
13

ام الفحم
غيوم متفرقة
8

القدس
غيوم متفرقة
6

تل ابيب
غيوم متفرقة
6

عكا
غيوم متفرقة
13

راس الناقورة
سماء صافية
5

كفر قاسم
غيوم متفرقة
6

قطاع غزة
سماء صافية
5

ايلات
غيوم متفرقة
11
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

طريقة تحضير عجينة السينابون الهشة

المقادير 1 علبة و 2 ¼ ملعقة صغيرة خميرة جافة 1/2 كوب ماء دافئ

وقت التحضير: 20 دقيقة
الكمية تكفي لـ12 أشخاص
المقادير 
1 علبة و 2 ¼ ملعقة صغيرة خميرة جافة
1/2 كوب ماء دافئ
1/2 كوب حليب دافئ
ربع كوب حبيبات السكر
1/3 كوب زبدة غير مملحة ومذوبة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 بيضة كبيرة
3 كوب دقيق متعدد الاستعمالات

صورة توضيحية 

طريقة التحضير
في وعاء صغير، ذوّبي الخميرة في ماء دافئ وضعيها جانباً.
في وعاء كبير، امزجي الحليب والسكر والزبدة المذوبة والملح والبيض.
أضيفي 2 كوب من الدقيق واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً وأضيفي مزيج الخميرة.
اخلطي كمية الدقيق المتبقية، 1/4 كوب في آن، حتى يسهل استخدام العجينة. إذا ظهر الخليط جافاً جداً، أضيفي ملعقة صغيرة من الماء واخلطي جيداً
اعجني العجينة على سطح مليء بالدقيق لمدّة 5 إلى 10 دقائق
ضعيها في وعاء مدهون جيداً، ثم غطي المزيج واتركي العجينة ترتفع حتى يتضاعف حجمها ما بين ساعة وساعة ونصف.
عند تضاعف حجمها، اعجني من جديد وابدئي بتحضير رولات السينابون.

كلمات دلالية
اصابة شاب من مجد الكروم باطلاق رصاص