مطبخFood

طبق اليوم: صدور الدجاج بدبس الرمان
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
ضباب
14

حيفا
ضباب
14

ام الفحم
غيوم متفرقة
14

القدس
مطر غزير
13

تل ابيب
غيوم متفرقة
13

عكا
ضباب
14

راس الناقورة
ضباب
14

كفر قاسم
غيوم متفرقة
13

قطاع غزة
مطر خفيف
13

ايلات
غيوم متناثرة
12
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

طبق اليوم: صدور الدجاج بدبس الرمان

تعلمي طريقة تحضير طبق اليوم من مطبخ العرب.كوم: صدور الدجاج بدبس الرمان.. صحة وهنا


المقادير  
- صدر الدجاج : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- فليفلة ملونة : نصف كوب (مقطع)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. في مقلاة غير لاصقه، ذوّبي الزبدة وحمي الزيت، ثم ضعي صدور الدجاج واتركيها على نار متوسطة حتى تتحمر جيداً، وأضيفي لها بعض الملح والفلفل الأسود وأخرجيها واتركيها جانباً.

2. في نفس المقلاة، ضعي البصل وشوّحيه جيداً، وأضيفي دبس الرمان والماء واتركي المزيج حتى يغلي.

3. أعيدي صدور الدجاج إليه مرة أخرى واتركي الخليط يغلي على نار هادئة، ثم أضيفي الفلفل الملون في آخر مرحلة ولا تتركيه كثيراً، فقط لثوانٍ معدودة، وقدمي بجانب الأرز المفلفل.

إقرا ايضا في هذا السياق:

البحرين تتوج بكأس الخليج لأول مرة في تاريخها