مطبخFood

حضّري ساندويشات الكباب.. صحتين وهنا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
مطر متوسط الغزارة
19

حيفا
مطر متوسط الغزارة
19

ام الفحم
غيوم متناثرة
18

القدس
غيوم متناثرة
15

تل ابيب
غيوم متناثرة
15

عكا
مطر متوسط الغزارة
19

راس الناقورة
مطر خفيف
19

كفر قاسم
غيوم متناثرة
15

قطاع غزة
مطر خفيف
14

ايلات
غيوم متفرقة
25
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

حضّري ساندويشات الكباب.. صحتين وهنا

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير ساندويشات الكباب.. صحتين وهنا


المقادير 
- لحم مفروم : 1 كيلو
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مجففة ومطحونة)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة


صورة توضيحية
طريقة التحضير
لتحضير الكباب: في وعاء، ضعي اللحم مع الثوم والبصل.
أضيفي البابريكا والكزبرة والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
اعجني المكونات حتى تتجانس.
غطّي الوعاء وضعي الخلطة في الثلاجة لمدّة ساعة.
اصنعي الكباب على هيئة أصابع متوسطة الحجم.
صفّي الأصابع في صينية فرن.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى حتى تنضج مع تحريكها من وقت لآخر حتى لا تلتصق.
لتحضير الساندويش: على رغيف الخبز، ادهني ملعقة كبيرة من الحمص. وصفّي 3 أو 4 قطع من الكباب. ووزّعي الكبيس والطماطم ورشّي الملح.
لفّي الساندويش وقدّميه فوراً إلى جانب البطاطس المقلية.

إقرا ايضا في هذا السياق:

عرعرة: تسجل أول إصابة مؤكدة بفيروس كورونا