صحةHealth

تناول هذه الأطعمة لعقل صحي ونشيط
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

تناول هذه الأطعمة لعقل صحي ونشيط

يحتوي الجوز على حمض ألفا لينولينيك، ودهون أوميغا 3، وكمية كبيرة من مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية، التي يعتقد أنها تساعد في الوقاية من السرطان

زيت الزيتون البكر الخالص هو الأفضل للطبخ والتناول مع الطعام. ويحتوي هذا الزيت كميات كبيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة، التي ربطت دراسات كثيرة بينها وبين صحة أفضل للقلب


للأطعمة التي يتناولها الإنسان دورا رئيسا في الحفاظ على صحة العقل، لا سيما وأن العقل مركز التحكم في الجسم ومسؤول عن الحفاظ على نبضات القلب وتنفس الرئتين والتحرك والشعور والتفكير.

ومن هنا يأتي دور اختيار الأطعمة في تعزيز نشاط العقل والحفاظ على صحته، لا سيما الذاكرة والتركيز، ونستعرض بعضها هنا وفق ما ذكر موقع "scmp".
لأسماك غالبا ما تكون على رأس قائمة الأطعمة المغذية للدماغ، لاسيما الأسماك الدهنية ومن بينها السلمون بأنواعه والسردين، وكلها مصادر غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية.

وتشكل الدهون حوالي 60 بالمئة من الدهون، نصف هذه الدهون من نوع أوميغا 3، التي يستخدمها العقل لبناء خلايا المخ والأعصاب، وهذه الدهون ضرورية للتعلم وتعزيز الذاكرة.

ويخفض تناول وجبة إلى وجبتين من الأسماك أسبوعيا من مخاطر الإصابة بالأزمات القلبية الخطيرة، وذلك لغناها بالأحماض الدهنية أوميغا 3، والتي تساعد في تقليل الإصابة بالتهابات الجسم، والتي تزيد من مخاطر تلف الأوعية الدموية.

عين الجمل (الجوز)
يحتوي الجوز على حمض ألفا لينولينيك، ودهون أوميغا 3، وكمية كبيرة من مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية، التي يعتقد أنها تساعد في الوقاية من السرطان. وهو غني بالنحاس والمنغنيز.

زيت الزيتون البكر الخالص
زيت الزيتون البكر الخالص هو الأفضل للطبخ والتناول مع الطعام. ويحتوي هذا الزيت كميات كبيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة، التي ربطت دراسات كثيرة بينها وبين صحة أفضل للقلب، ونقطة الدخان فيه أقل من بقية زيوت الزيتون الأخرى، لذلك فهو الأفضل للوجبات منخفضة ومتوسطة الحرارة

زيت بذور الكتان
يحتوي على نقطة دخان منخفضة جدا، مما يعني أنه لا ينبغي أن يستخدم أيضا للطهي، بل يمكن استخدامه لتخزين أطعمة في أماكن منخفضة الحرارة، كما هو الحال في الثلاجة.

الخضراوات
تمتاز السبانخ مثلا باحتوائها على الحديد، وهو المعدن الأساسي في عمليات الأيض، والنمو أيضا.

كما توفر العديد من الخضروات الورقية كميات من الماغنسيوم، وهو معدن آخر يدعم الأيض.

البروكلي أيضا مليء بالمركبات القوية، بما في ذلك مضادات الأكسدة، كما أنه يحتوي على نسبة عالية جدا من فيتامين (K)، إذ يمكن للشخص الحصول الكمية الموصى بها يوميا منه من خلال 91 غرام من البروكلي.

ويعد هذا الفيتامين القابل للذوبان في الدهون ضروريا لتكوين السفينجوليبيدز، وهو نوع من الدهون يتم تعبئته بكثافة في خلايا المخ.

بالإضافة إلى فيتامين (K)، يحتوي البروكلي على عدد من المركبات التي تجعله مضادا للالتهابات والأكسدة، والتي قد تساعد في حماية الدماغ من التلف.

الخوخ والعنب والتوت
وجميعها من الفواكه الحلوة، وهي تعمل بشكل طبيعي على الحفاظ على مستوى السكر في الدم منخفضا. ويمكن تناولها كما هو أو شربها عصيرا.

إقرا ايضا في هذا السياق:

كلمات دلالية
صحة طعام عقل
بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
212,404
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
106,201
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
106,200
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
424,796
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
318,594
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
212,390
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
212,388
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
212,366
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
106,179
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
424,712
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
424,704
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
424,700
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
424,688
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
212,342
Run
Run
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,160
Fatman
Fatman
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,737
جبل جونول الحلقة 5
جبل جونول الحلقة 5
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,578
The Nest
The Nest
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,154
ابنة السفير الحلقة 29
ابنة السفير الحلقة 29
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,152
الحفرة 4 الحلقة 12
الحفرة 4 الحلقة 12
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,575
الميراث الحلقة 190
الميراث الحلقة 190
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,722
الهيبة 4 الحلقة 18
الهيبة 4 الحلقة 18
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,573
عروس بيروت 2 الحلقة 33
عروس بيروت 2 الحلقة 33
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,572
ابنة السفير 2 الحلقة 36
ابنة السفير 2 الحلقة 36
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,713
ابنة السفير 2 الحلقة 35
ابنة السفير 2 الحلقة 35
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,280
ابنة السفير 2 الحلقة 34
ابنة السفير 2 الحلقة 34
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,569
ماريا ومصطفى الحلقة 12
ماريا ومصطفى الحلقة 12
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,272
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 13
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 13
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,567
علي رضا الحلقة 11
علي رضا الحلقة 11
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,698
نجمة الشمال الحلقة 39
نجمة الشمال الحلقة 39
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,565
الهيبة 4 الحلقة 17
الهيبة 4 الحلقة 17
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,256
عروس بيروت 2 الحلقة 32
عروس بيروت 2 الحلقة 32
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,689
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 37
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 37
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,562
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 36
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 36
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,244
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 35
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 35
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,560
Death Note الحلقة 33
Death Note الحلقة 33
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,118
الهيبة 4 الحلقة 16
الهيبة 4 الحلقة 16
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,558
عروس بيروت 2 الحلقة 31
عروس بيروت 2 الحلقة 31
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,671
انت اطرق بابي الحلقة 19
انت اطرق بابي الحلقة 19
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,668
بابل الحلقة 20 الأخيرة
بابل الحلقة 20 الأخيرة
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,555
أطرق بابي الحلقة 55
أطرق بابي الحلقة 55
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,662
أطرق بابي الحلقة 54
أطرق بابي الحلقة 54
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,212
أطرق بابي الحلقة 53
أطرق بابي الحلقة 53
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,552
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 7
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 7
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,653
الغرفة الحمراء الحلقة 12
الغرفة الحمراء الحلقة 12
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,100
رامو الحلقة 21
رامو الحلقة 21
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,647
زهرة الثالوث الحلقة 48
زهرة الثالوث الحلقة 48
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,644
أحلى صوت - الكبار الحلقة 7 الأخيرة
أحلى صوت - الكبار الحلقة 7 الأخيرة
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,547
اللهيب الحلقة 3
اللهيب الحلقة 3
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,546
الطبيب المعجزة الحلقة 38
الطبيب المعجزة الحلقة 38
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,635
الميراث الحلقة 189
الميراث الحلقة 189
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,544
الخائن الحلقة 7
الخائن الحلقة 7
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,172
نمرة اتنين الحلقة 4
نمرة اتنين الحلقة 4
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,084
نمرة اتنين الحلقة 3
نمرة اتنين الحلقة 3
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,082
الخائن الحلقة 6
الخائن الحلقة 6
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,160
المؤسس عثمان الحلقة 34
المؤسس عثمان الحلقة 34
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,617
الميراث الحلقة 188
الميراث الحلقة 188
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,538
الخائن الحلقة 5
الخائن الحلقة 5
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,611
حكيم اوغلو الحلقة 25
حكيم اوغلو الحلقة 25
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,144
الهيبة 4 الحلقة 15
الهيبة 4 الحلقة 15
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,605
عروس بيروت 2 الحلقة 30
عروس بيروت 2 الحلقة 30
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,068
قطاع الطرق 6 الحلقة 7
قطاع الطرق 6 الحلقة 7
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,066
نهضة السلاجقة الحلقة 8
نهضة السلاجقة الحلقة 8
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,064
ابنة السفير الحلقة 28
ابنة السفير الحلقة 28
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,531
السد الحلقة 14
السد الحلقة 14
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,120
شقة الأبرياء الحلقة 10
شقة الأبرياء الحلقة 10
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,116
الهيبة 4 الحلقة 14
الهيبة 4 الحلقة 14
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,112
عروس بيروت 2 الحلقة 29
عروس بيروت 2 الحلقة 29
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,581
الميراث الحلقة 187
الميراث الحلقة 187
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,104
الميراث الحلقة 186
الميراث الحلقة 186
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,100
إعادة بناء مدينة بارادايس
إعادة بناء مدينة بارادايس
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,048
التفاح الحرام 4 الحلقة 11
التفاح الحرام 4 الحلقة 11
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,046
الحفرة 4 الحلقة 11
الحفرة 4 الحلقة 11
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,566
الهيبة 4 الحلقة 13
الهيبة 4 الحلقة 13
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,563
عروس بيروت 2 الحلقة 28
عروس بيروت 2 الحلقة 28
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,520
Death Note الحلقة 32
Death Note الحلقة 32
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,519
جبل جونول الحلقة 4
جبل جونول الحلقة 4
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,036
ابنة السفير 2 الحلقة 33
ابنة السفير 2 الحلقة 33
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,068
ابنة السفير 2 الحلقة 32
ابنة السفير 2 الحلقة 32
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,548
ابنة السفير 2 الحلقة 31
ابنة السفير 2 الحلقة 31
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,545
جبل جونول الحلقة 3
جبل جونول الحلقة 3
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,542
جبل جونول الحلقة 2
جبل جونول الحلقة 2
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,052
ماريا ومصطفى الحلقة 11
ماريا ومصطفى الحلقة 11
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,512
علي رضا الحلقة 10
علي رضا الحلقة 10
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,044
الميراث الحلقة 185
الميراث الحلقة 185
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,040
المعلم الحلقة 9
المعلم الحلقة 9
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,018
عروس بيروت 2 الحلقة 27
عروس بيروت 2 الحلقة 27
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,508
الهيبة 4 الحلقة 12
الهيبة 4 الحلقة 12
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,028
أحلى صوت - الكبار الحلقة 6
أحلى صوت - الكبار الحلقة 6
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,506
العنقاء الحلقة 19
العنقاء الحلقة 19
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,505
بابل الحلقة 19
بابل الحلقة 19
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,016
الهيبة 4 الحلقة 11
الهيبة 4 الحلقة 11
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,503
عروس بيروت 2 الحلقة 26
عروس بيروت 2 الحلقة 26
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,502
الغرفة الحمراء الحلقة 11
الغرفة الحمراء الحلقة 11
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,501