مطبخFood

حلوى التوفي الشهية.. صحتين وهنا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
مطر خفيف
16

حيفا
مطر خفيف
16

ام الفحم
مطر خفيف
14

القدس
مطر خفيف
10

تل ابيب
مطر خفيف
11

عكا
مطر خفيف
16

راس الناقورة
مطر خفيف
16

كفر قاسم
مطر خفيف
10

قطاع غزة
مطر خفيف
9

ايلات
سماء صافية
13
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

حلوى التوفي الشهية.. صحتين وهنا

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير حلوى التوفي الشهية.. صحتين وهنا


المقادير  
- للتوفي :
القشطة : عبوة
سكر : ربع كوب
- حليب بودرة : 2 كوب
- سكر : نصف كوب
- البيض : 4 حبات
- الزيت : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة


صورة توضيحية
طريقة التحضير  
نضع البيض مع السكر في الخلاط الكهربائي ونضربهما جيًدا.
نضيف الزيت والفانيلا والبيكنج باودر ونتابع الخفق، حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها.
نضع الحليب البودرة في وعاء على النار ونقلّبه جيداً حتى يتغيّر لونه ويميل إلى اللون البني.
نضيف الحليب المحمّر إلى المزيج السابق مع باقي المكونات ونقلبهم جيداً حتى يمتزجوا تماماً ويصبح لدينا مزيج يشبه العجينة.
نضع الخليط السابق في صينية ونقوم بفرده جيداً بالصينية.
ندخل الصينية إلى الفرن على أن يسخّن مسبقاً ونخبزها حتى تنضج وتتحمّر.
نخرج الصينية من الفرن بعد أن تنضج ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً.
نخلط القشطة مع السكر في قدر على النار حتى يذوب السكر ويصبح لون المزيج ذهبي ونصب التوفي فوق الحلى.

إقرا ايضا في هذا السياق:

برنامج غرفة الهروب لطلاب مجد الكروم