تعدّ السّلطة من أهم الوجبات الجانبية بالنّسبة للعديد من الأشخاص، وقد نجد العديد من الوجبات التي لا بدّ من تواجد السّلطة لجانبها.

صحيح أن السّلطة عادةً تكون وجبة صحية مكونة من الخضار والأوراق لكن علينا لحذر من أنواع السّلطات التي تحتوي على الصاصات الدهنية أو الاجبان واللحوم.

صورة توضيحيّة 

تعدّ السّلطة مكوّن مهم جدًا لمن يتّبع الحمية الغذائية، ولكن لا يتصر الأمر فقد على ما له علاقة بالوزن، بل نجد الكثير من الفوائد المختلفة لتناول السّلطة ومنها:
تحسين عملية الهضم: يعود ذلك لمكونات السّلطة كالخس والخضروات التي تحتوي على الكثير من الألياف الصّحية.
الحماية من السّرطان: تناول الخضروات والسّلطات تساعد الجسم على رفع الوقاية من الاصابة بأمراض كالسّرطان، وخاصةً الخضروات كالبندورة والجزر، والفلفل والفراولة.
الحفاظ على بشرة نضرة: تساعد الخضروات التي تحتوي على الماء والفيتامينات المختلفة على الحفاظ على بشرة نقية ونضرة.
فقدان الوزن: تانول السّلطة يشعرك بالشّبع وهذا قد يخفف من تناول الأطعمة التي تحتوي على دهنيات وسكريات، وستشعر أنّك لست بحاجة لتناول طبق رئيسي كبير بل ستقلل من كمية الأكل دون الشّعور.