طريقة تحضير المعكرونة الإيطالية

---

المكونات:

كيس معكرونة
2 حبات من البصل المفروم بشكل ناعم
6 فصوص من الثوم المهروس
كيلو الطماطم المقشرة والمفرومة ناعم
1 ملعقة كبيرة من الأوريغانو
ملعقتان صغيرتان من السّكر
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملح 
فلفل أسود

صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:

1. اسلقي المعكرونة مع القليل من الملح والزيت النباتي.
2. أخرجي المعطرونة من الماء، صفيها واتركيها جانبًا.
3. ضعي زيت الزيتون على النار حتى يسخن،وأضيفي البصل والثوم حتى تصبح المكونات طريّة.
4. أضيفي السكر والطماطم إلى البصل، ومن ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود، واتركي الصلصة على النار حتى تتماسك.
5. اهرسي الصلصة في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
6. اسكبي الصلصة فوق المعكرونة، ومن ثم رشي الأوريغانو على الوجه، وقدميها.

إقرا ايضا في هذا السياق:

• حضّري طبق التاكو من المطبخ المكسيكي
• في عيد الحب منحضر كعكة التيراميسو من مطبخ تنوفا
• إصابة سيدة وإنقاذ قطين بعد إندلاع حريق في مطبخ بمنزل في بلدة كفرقرع
• في عيد الحب منحضر كعكة التيراميسو من مطبخ تنوفا
• امرأة روسية رهينة داخل مطبخها والسبب؟ قطة!
• العشرات يشاركن في ورشة مطبخ تنوفا
• اندلاع حريق في مطبخ منزل في كفركنا
• من المطبخ الإيطالي: بيتزا ببروني
• من المطبخ الصيني: دجاج حامض حلو
• عكا: اندلاع حريق داخل مطبخ في بيت للمسنين وانقاذ مسنين