طريقة تحضير المعكرونة الإيطالية

---

المكونات:

كيس معكرونة
2 حبات من البصل المفروم بشكل ناعم
6 فصوص من الثوم المهروس
كيلو الطماطم المقشرة والمفرومة ناعم
1 ملعقة كبيرة من الأوريغانو
ملعقتان صغيرتان من السّكر
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملح 
فلفل أسود

صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:

1. اسلقي المعكرونة مع القليل من الملح والزيت النباتي.
2. أخرجي المعطرونة من الماء، صفيها واتركيها جانبًا.
3. ضعي زيت الزيتون على النار حتى يسخن،وأضيفي البصل والثوم حتى تصبح المكونات طريّة.
4. أضيفي السكر والطماطم إلى البصل، ومن ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود، واتركي الصلصة على النار حتى تتماسك.
5. اهرسي الصلصة في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
6. اسكبي الصلصة فوق المعكرونة، ومن ثم رشي الأوريغانو على الوجه، وقدميها.

إقرا ايضا في هذا السياق:

• عكا: اندلاع حريق داخل مطبخ في بيت للمسنين وانقاذ مسنين
• من المطبخ الهندي: برياني الدجاج
• أفكار عصريّة لتصميم المطبخ!
• مطبخ تنوفا يقيم ورشة طبخ في يافة الناصرة تمهيدا لبداية السنة الدراسية
• بمبادرة نسائية: مطبخ هسا يتبرع بـ 200 وجبة غذائية عن روح شهيدة العلم آية نعامنة
• تعلّمي مع مطبخ العرب.كوم تحضير بسكويت الجوز اللذيذ
• حضّري سلطة المعكرونة والخضار من المطبخ الإيطالي
• احصلي على بشرة رائعة باستخدام مكونات من مطبخك!
• طبق اليوم من مطبخنا: الدجاج بالزيتون
• من المطبخ المكسيكي: الأرز بالفاصوليا الحمراء والخضار .. صحتين