المكونات:
كيس معكرونة
2 حبات من البصل المفروم بشكل ناعم
6 فصوص من الثوم المهروس
كيلو الطماطم المقشرة والمفرومة ناعم
1 ملعقة كبيرة من الأوريغانو
ملعقتان صغيرتان من السّكر
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملح
فلفل أسود
صورة توضيحيّة
طريقة التحضير:
1. اسلقي المعكرونة مع القليل من الملح والزيت النباتي.
2. أخرجي المعطرونة من الماء، صفيها واتركيها جانبًا.
3. ضعي زيت الزيتون على النار حتى يسخن،وأضيفي البصل والثوم حتى تصبح المكونات طريّة.
4. أضيفي السكر والطماطم إلى البصل، ومن ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود، واتركي الصلصة على النار حتى تتماسك.
5. اهرسي الصلصة في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
6. اسكبي الصلصة فوق المعكرونة، ومن ثم رشي الأوريغانو على الوجه، وقدميها.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- باذنجان شيخ المحشي الشهي من مطبخ تنوفا
- باذنجان شيخ المحشي الشهي من مطبخ تنوفا
- من المطبخ التايلانديّ: الدجاج بالريحان
- تعرّفوا على سلسلة بارات المياه الجديدة tami4edge التي أصبحت جزءًا لا يتجزّأ من المطبخ
- دجاج محشو فريكة وأعشاب مقدم مع يوغورت تنوڤا الازكى لوجبة الإفطار من مطبخ تنوفا
- فتيات عربيات يتمردن في مجال تحكيم كرة القدم ويقدمن اداءً مميزًا : مكانك في المطبخ!
- مطبخ تنوفا| هل تودون تحضير شوربة شتوية خاصة؟
- وصفة دلال من مطبخ تنوفا: لفّات شعيرية حلوة "كدايف" بحشوة كريم ڤـانيل مجمد
- منى زكي تفضح كوارث أحمد حلمي في المطبخ: ما بيعرفش يعمل حاجة
