صورة توضيحيّة (تصوير: iStock)
مكونات طبق اللازانيا بالباشاميل:
- نصف كيلو لحم مفروم
- حبّة بصل مفرومة
- فصان من الثّوم
- ملعقة صغيرة ريحان
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة أورجانو صغيرة
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطّماطم
- علبة طماطم مهروسة
- عبوة لازانيا
- 4 أكواب جاهزة من صلصة البشاميل
- كوب (مبشور) من جبن موزاريلا
مكونات طبق اللازانيا بالباشاميل:
خطوات التّحضير:
ضعي اللّحم في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح لون اللّحم بني، أضيفي الثوم والبصل، ثمّ أضيفي الريحان المفروم والأوريغانو والملح.
ضعي اللّحم في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح لون اللّحم بني، أضيفي الثوم والبصل، ثمّ أضيفي الريحان المفروم والأوريغانو والملح.
أضيفي الطماطم المهروسة وصلصة الطماطم واتركيه على النار حتى تتسبك الطماطم مع اللحم، وسخني الفرن على حرارة 375 درجة. وفي خلال هذا الوقت اسلقي اللازانيا في ماء مملح لمدة 5 دقائق ثم صفيها وضعيها جانبًا. وضعي طبقة من اللازانيا المسلوقة في طبق الفرن ثمّ وزعي طبقة من البشاميل وفوقها طبقة من اللحم بالصلصة وأعيدي الأمر لعمل 3 طبقات، وفي النهاية وزعي الجبن الموزريلا على وجه الصينية فوق البشاميل، وأدخلي الطبق للفرن، وأخرجيه بعد نص ساعة وقطعيه وجهزيه للتقديم.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- حضّري طبق التاكو من المطبخ المكسيكي
- حضّري النودلز بالخضار من المطبخ الصيني
- في عيد الحب منحضر كعكة التيراميسو من مطبخ تنوفا
- إصابة سيدة وإنقاذ قطين بعد إندلاع حريق في مطبخ بمنزل في بلدة كفرقرع
- في عيد الحب منحضر كعكة التيراميسو من مطبخ تنوفا
- امرأة روسية رهينة داخل مطبخها والسبب؟ قطة!
- العشرات يشاركن في ورشة مطبخ تنوفا
- اندلاع حريق في مطبخ منزل في كفركنا
- من المطبخ الإيطالي: بيتزا ببروني
- من المطبخ الصيني: دجاج حامض حلو
