سمك مشوي بالأعشاب.. طبق صحي ولذيذ

المقادير
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- النعناع : 3 ملاعق كبيرة (طازج ومفروم)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- ريحان : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- سمك الفيليه : 4 قطع

صورة توضيحية
طريقة التحضير 
سخني الفرن على حرارة متوسطة.
اخلطي عصير الليمون والزيت والملح والفلفل والكمون في طبق.
أضيفي الريحان والنعنع والبقدونس واخلطي جيداً.
ضعي السمك في طبق الفرن بعد أن تدهنيه بالقليل من الزيت.
وزعي مزيج تتبيلة الأعشاب فوق السمك.
غطي الطبق بورق القصدير وأدخليه الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج السمك.
حمري وجه الطبق وقدمي السمك ساخناً إلى جانب السلطة أو الخضار حسب الرغبة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

• حضّري لعائلتك أرز برياني مع فيليه السمك
• الجزء الأكثر امتلاء في جسمك يحدد أسباب السمنة
• نفوق 6000 سمكة غربيّ انجلترا والبحث عن مصدر تلوّث
• طريقة تحضير سمكة محشية بالفرن
• هل تعانين من زيادة سمك أظافر القدمين؟ إليك الأسباب وطرق العلاج!
• سمك فيليه مشوي بالخضار.. صحة وهنا
• طريقة تحضير سمك فيليه بالفرن
• بالفيديو: تزاوج سمك الجراح في الشعاب المرجانية في إيلات
• أصابع السمك المقلية.. صحة وعافية