مطبخFood

دجاج محمر بالخضار والثوم.. صحتين
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم قاتمة
11

حيفا
مطر خفيف
11

ام الفحم
غيوم متناثرة
13

القدس
مطر متوسط الغزارة
12

تل ابيب
غيوم متناثرة
12

عكا
مطر خفيف
11

راس الناقورة
مطر خفيف
11

كفر قاسم
غيوم متناثرة
12

قطاع غزة
مطر خفيف
11

ايلات
غيوم متفرقة
16
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

دجاج محمر بالخضار والثوم.. صحتين

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير دجاج محمر بالخضار والثوم.. صحتين


المقادير
- الدجاج : دجاجة (مقطع ومنظف)
- الثوم : رأس (مقطع من النصف)
- الكوسا : 1 حبة (مقطع دوائر)
- الطماطم الكرزية : كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- الماء : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- الكاري : ربع ملعقة صغيرة


صورة توضيحية

طريقة التحضير
ادهني طبق الفرن بالقليل من الزيت.
وزعي الدجاج في الطبق.
وزعي الخضار حول الدجاج.
اخلطي الماء وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل والبابريكا والكركم والبهارات المشكلة في طبق.
صبي المزيج فوق الدجاج والخضار وامزجيها حتى تتغطى بالتتبيلة.
غطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه الفرن على حرارة 220 ثم خففي الحرارة واتركيه لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج.
ازيلي ورق الألمنيوم وحمري الوجه وقدميها ساخنة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

مقتل شاب اثر انفجار سيارة في احد شوارع مدينة اللد