سلطة القريدس والخضار الشهية.. جربوها ولن تندموا!

المقادير:

3 كوب زيت زيتون
3 كوب من البقدونس المفروم
4 ملعقة صفيرة ملح
4 ملعقة صغيرة بهار
20 قطعة قريدس متوسطة الحجم مقشرة
كوبان من الهليون المقطع
قطعة من الفليفلة الصفراء المقطعة

صورة توضيحيّة
طريقة التحضير:
يوضع زيت الزيتون على النار، ثم يضاف الخضار الطازج تدريجياً.
يترك على النار لمدة 10 دقائق.
يضاف القريدس ويترك المزيج 10 دقائق على النار.
تقدم السلطة بعد إضافة الملح والبهار.

إقرا ايضا في هذا السياق:

• اندلاع حريق في مطبخ منزل في كفركنا
• من المطبخ الإيطالي: بيتزا ببروني
• من المطبخ الصيني: دجاج حامض حلو
• عكا: اندلاع حريق داخل مطبخ في بيت للمسنين وانقاذ مسنين
• من المطبخ الهندي: برياني الدجاج
• أفكار عصريّة لتصميم المطبخ!
• مطبخ تنوفا يقيم ورشة طبخ في يافة الناصرة تمهيدا لبداية السنة الدراسية
• بمبادرة نسائية: مطبخ هسا يتبرع بـ 200 وجبة غذائية عن روح شهيدة العلم آية نعامنة
• تعلّمي مع مطبخ العرب.كوم تحضير بسكويت الجوز اللذيذ
• حضّري سلطة المعكرونة والخضار من المطبخ الإيطالي