المكونات:
فيليه دجاج حسب الحاجة "نقوم بدقه قليلا ليصبح رقيق"
جبنة موتزريلا او صفراء مبشورة حسب الحاجة
بيضه مخفوقة
فتات الخبز "كعك مطحون" لتغليف الدجاج
ملح , فلفل اسمر مطحون، ملعقة صغيرة اوريغانو
زيتون اخضر بدون نواه او اسود
زيت ذره للقلي

صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:
نقوم بفرد الدجاج على لوحة التقطيع ونفرد الجبنة والزيتون والذره ونلفها ونثبتها باعواد خشبية للاسنان ونقوم بتغليفها بالبيض وبعدها بالخبز المطحون، يمكنكم اضافة سمسم او حبة البركة للخبز المطحون .
نقوم بقليها لنحصل على لون ذهبي مقرمش، تقدم ساخنه يمكن تقطيعها وتقديها فورا ساخنة.