نحو 100 مليون بكتيريا وميكروب تتواجد في ثمرة التفاح الواحدة وتفيد الجهاز الهضمي
تناول تفاحة في اليوم يحفاظ على صحة جيدة والتخلص من زيارة الطبيب، هذا ما تعلّمناه ونسمعه باستمرار من خبراء التغذية والأطباء، إلا أن دراسة جديدة كشفت أن السبب في ذلك يعود جزئيا لوجود نحو 100 مليون بكتيريا وميكروب في ثمرة التفاح الواحدة، والتي تفيد الجهاز الهضمي.
صورة توضيحية
وقالت البروفيسورة غابرييل بيرغ من جامعة غراتس النمساوية للتكنولوجيا، إن التفاحة الواحدة تحمل أكثر من 100 مليون بكتيريا وميكروب، والتي يعد بعضها مهما في الحفاظ على صحة الأمعاء. وأضافت بيرغ: "البكتيريا والفطريات والفيروسات الموجودة في طعامنا تستعمر أمعاءنا بشكل عابر. الطهي يقتل معظمها، لذلك تعد الفواكه والخضروات النيئة مصدرا مهما لميكروبات الأمعاء المفيدة".
وقارن الباحثون البكتيريا الموجودة في التفاح الذي يتم شراؤه من المتاجر، بالبكتيريا الموجودة في التفاح الذي يتم قطفه مباشرة من الشجر، ووجدوا أنه بالرغم من أن النوعين من هذه الفاكهة يحتويان على عدد مماثل من البكتيريا، فإن الباحثين وجدوا أن التفاح العضوي يضم مجموعة بكتيرية أكثر تنوعا وتوازنا، مما يجعلها أكثر فائدة وألذ من التفاح الذي يباع في الأسواق، وفق ما ذكر موقع صحيفة "غارديان" البريطانية.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- كورونا| مدير عام وزارة الصحّة: الوضع يتطلب دراسة فرض قيود إضافية على التجمهر
- أماني قباني من كفرياسيف: المجلس يرفض إيجاد حل لعودة ابني للدراسة- المجلس: العائلة ترفض الحلول المطروحة
- دراسة جديدة: أخبار فيسبوك الزائفة أكثر رواجًا وإقبالًا من تلك الحقيقية!
- أم الفحم: انتظام الدراسة في الاهليّة مع بداية العام الدراسي
- افتتاح الدراسة في المثلث وسط فرحة بعد تعليم عن بعد والطلبة يتحدثون عن فرحتهم
- وادي عارة: وسط أجواء سعادة وقلق عودة آلاف الطلاب إلى مقاعد الدراسة
- أنس الوحواح تطوّع لإنقاذ الحياة وتسجّل لدراسة الطب في هنغاريا قبل أيام فقُتل عند عودته للبلاد!
