نحو 100 مليون بكتيريا وميكروب تتواجد في ثمرة التفاح الواحدة وتفيد الجهاز الهضمي
تناول تفاحة في اليوم يحفاظ على صحة جيدة والتخلص من زيارة الطبيب، هذا ما تعلّمناه ونسمعه باستمرار من خبراء التغذية والأطباء، إلا أن دراسة جديدة كشفت أن السبب في ذلك يعود جزئيا لوجود نحو 100 مليون بكتيريا وميكروب في ثمرة التفاح الواحدة، والتي تفيد الجهاز الهضمي.
صورة توضيحية
وقالت البروفيسورة غابرييل بيرغ من جامعة غراتس النمساوية للتكنولوجيا، إن التفاحة الواحدة تحمل أكثر من 100 مليون بكتيريا وميكروب، والتي يعد بعضها مهما في الحفاظ على صحة الأمعاء. وأضافت بيرغ: "البكتيريا والفطريات والفيروسات الموجودة في طعامنا تستعمر أمعاءنا بشكل عابر. الطهي يقتل معظمها، لذلك تعد الفواكه والخضروات النيئة مصدرا مهما لميكروبات الأمعاء المفيدة".
وقارن الباحثون البكتيريا الموجودة في التفاح الذي يتم شراؤه من المتاجر، بالبكتيريا الموجودة في التفاح الذي يتم قطفه مباشرة من الشجر، ووجدوا أنه بالرغم من أن النوعين من هذه الفاكهة يحتويان على عدد مماثل من البكتيريا، فإن الباحثين وجدوا أن التفاح العضوي يضم مجموعة بكتيرية أكثر تنوعا وتوازنا، مما يجعلها أكثر فائدة وألذ من التفاح الذي يباع في الأسواق، وفق ما ذكر موقع صحيفة "غارديان" البريطانية.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- دراسة لديوان (لو ينطق الشَّمال) للشَّاعر نديم حسين/ بقلم: حاتم جوعيه
- الموحدة: بعد تدخّل د. عباس تم حل مشكلة عدم التحاق الطلاب العرب من الداخل بمقاعد الدراسة بالاردن
- عودة الى مقاعد الدراسة الجامعية: طالبات يتحدثن عن برامج تطوعية هامة
- دراسة وتحليل- المجنون والبحر – مسرحة القصيدة العربية/ بقلم: رندة زريق- صباغ
- لليوم السادس على التوالي | طلاب اعدادية السلام بالطيبة ينتظرون انتهاء اعمال الترميم للعودة لمقاعد الدراسة
- تأهيل الطلاب المتسربين من مقاعد الدراسة/ بقلم: د. صالح نجيدات
- مجلس كسيفة يعلن عن تعطيل الدراسة بمدرسة الفاروق ليومين عقب أحداث العنف
- تكنولوجية عرعرة النقب تتعرض للسرقة وتخريب ممتلكاتها وقرار بتعطيل الدراسة ليوم واحد
