مطبخFood

طريقة تحضير الدجاج بالصلصة المكسيكية
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متفرقة
28

حيفا
غيوم متفرقة
28

ام الفحم
غيوم متفرقة
28

القدس
غيوم متفرقة
27

تل ابيب
غيوم متفرقة
27

عكا
غيوم متفرقة
28

راس الناقورة
غيوم متفرقة
28

كفر قاسم
غيوم متفرقة
27

قطاع غزة
سماء صافية
27

ايلات
سماء صافية
34
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

طريقة تحضير الدجاج بالصلصة المكسيكية

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم اليوم طريقة تحضير الدجاج بالصلصة المكسيكية.. صحتين وهنا


المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع بشكل طولي)
- البصل : 1 حبة (مقطع جوانح صغيرة)
- فليفلة خضراء : 1 حبة
- الجزر : نصف حبة (مقطع)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- الفطر : نصف كوب (معلب)
- الفلفل الأحمر الحار : 1 حبة (اختياري)
- مرق دجاج : 2 مكعب
- صلصة البيتزا : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة صغيرة (مذوبة)
- الفلفل : حسب الرغبة
- كزبرة خضراء : حسب الرغبة (مفرومة / للتزيين)


صورة توضيحية

طريقة تحضير الدجاج بالصلصة المكسيكية
1- ضعي الدجاج في مقلاة مع الزيت والزبدة إلى أن ينضج بشكل متوسط.

2- أخرجي الدجاج من المقلاة وضعيه جانباً ثمّ ضعي البصل في نفس المقلاة إلى أن يذبل ويتحوّل إلى اللوّن الذهبيّ.

3- أضيفي الفليفلة والجزر ثمّ قلّبي لمدّة 5 دقائق.

4- ضعي الدجاج، الفلفل الأحمر الحار، مرق الدجاج والقليل من البهارات. قلّبي المكوّنات كلّها لمدّة 5 دقائق إضافيّة.

5- ضعي الطماطم وقلبيها إلى أن تذوب كلياً وينضج الدجاج تماماً.

6- اسكبي صلصة البيتزا ثمّ ضعي الفطر وقلّبي لمدّة 3 دقائق.

7- أطفئي النار وضعي الدجاج المكسيكي في صحن التقديم، رشّي عليه الكزبرة وقدّميه ساخناً.

إقرا ايضا في هذا السياق:

والد المشتبه بقتل امنة فرحات من جديدة المكر يعتذر