المقادير
- لحم مفروم : 500 غراماً
- البيض : 1 حبة
- حليب : نصف كوب (سائل / منزوع الدسم)
- الشوفان : كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- رذاذ الطبخ : قليل (لدهن صينية الفرن)
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. اخلطي اللحم المفروم مع البيض، والحليب المنزوع الدسم، والشوفان، والملح، والفلفل الأسود، وبودرة البصل، والثوم المهروس.
2. اعجني اللحم المفروم جيداً باليدين حتى تتجانس المكونات.
3. كوّري اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم.
4. رشي صينية الفرن برذاذ الطبخ.
5. ضعي كرات اللحم بالصينية، وأدخليها للفرن مدة 35 دقيقة على درجة حرارة 220.
6. قدميها ساخنة.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- طبق اليوم: لحم الخروف بالبندورة والفلفل الحار
- طبق اليوم: ستيك اللحم بصلصة الفلفل الأسود
- طبق اليوم: فاصوليا حمراء بالبندورة
- طبق اليوم: المعكرونة بالبشاميل.. صحتين
- طبق اليوم: باستا بانيه بالموزاريلا.. صحة وهنا
- طبق اليوم صحي ولذيذ: الباستا بالدجاج
- طبق اليوم: معكرونة بالكريمة بدون دجاج
- طبق اليوم: صدور الدجاج بدبس الرمان
- طبق اليوم: الدجاج بحليب جوز الهند
- طبق اليوم: دجاج بالكاجو والخضار
