المقادير
- لحم مفروم : 500 غراماً
- البيض : 1 حبة
- حليب : نصف كوب (سائل / منزوع الدسم)
- الشوفان : كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- رذاذ الطبخ : قليل (لدهن صينية الفرن)
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. اخلطي اللحم المفروم مع البيض، والحليب المنزوع الدسم، والشوفان، والملح، والفلفل الأسود، وبودرة البصل، والثوم المهروس.
2. اعجني اللحم المفروم جيداً باليدين حتى تتجانس المكونات.
3. كوّري اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم.
4. رشي صينية الفرن برذاذ الطبخ.
5. ضعي كرات اللحم بالصينية، وأدخليها للفرن مدة 35 دقيقة على درجة حرارة 220.
6. قدميها ساخنة.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- طبق اليوم: أرز بالزعفران والدجاج
- طبق اليوم: أرز بالفطر.. لذيذ وخفيف
- طبق اليوم: دجاج مشوي بالبرتقال
- طبق اليوم: أرز مقلي بالخضار
- طبق اليوم: السبانخ بزيت الزيتون
- طبق اليوم: خضار بصلصة الصويا
- طبق اليوم: دجاج بالسمسم.. صحتين
- طبق اليوم: باستا بجبنة الفيتا
- طبق اليوم: رافيولي بصلصة البشاميل والفطر
- طبق اليوم: أرز مقلي بالخضار
